女人吃牛肉的好處有哪些

　　健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分，號召每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。 以下小編給大家介紹下女人吃牛肉的七大好處。
　　一.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
　　二.因為牛肉含維生素b6 蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
　　三.牛肉含鹼雞肉、魚肉中鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈胺基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種胺基酸。
　　四.而牛肉含鉀和蛋白質鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。況且牛肉中富含蛋白質：4瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
　　五.因為牛肉是亞油酸的低脂肪來源牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，而這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
　　有人認為含有牛肉的食品會給人們的健康帶來作用，甚至認為任何紅色的肉類都會加大患上各種癌症的可能。然而加拿大食品健康指南提供的資料說明，牛肉跟多數富有營養的食品一樣，對人體健康是很重要的，特別是對婦女們的健康尤為重要。