車厘子醬的做法

主料
車厘子適量
輔料
砂糖適量

車厘子醬熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
車厘子	克	404千卡	64千卡	1.4克	0.3克
總量	632克	車厘子醬熱量/卡路里404千卡
熱量404千卡，相當於抄寫176分鐘消耗的熱量...138

車厘子醬的做法，共4個步驟

1/4. 將洗好的 Cherry吹乾，去蒂去核。
2/4. 用一個大碗裝入Cherry，按比例放細砂糖，攪拌均勻。
3/4. 倒入不粘煲，開爐，調至中火，用木製勺子迅速攪拌，到起泡時開大火，繼續不斷攪拌，儘量將水果的水份蒸發多些，大約5--10分鐘左右，量大的可久些，到較 稠時關火，倒入碗內。
4/4. 等Cherry醬冷卻到常溫，裝入瓶子或罐子，放入冰箱。 Cherry醬冰凍後會有象Syrup一樣的稠度，應該可以了。