白果豆漿的做法

冰糖去火廣為人知，其實它還是止咳的佳品，與食材合理搭配可改善多種原因引起的咳嗽。白果就是冰糖止咳時的一個好搭檔，白果性味甘、苦、澀、平，歸肺經，具有斂肺定喘、止帶濁、縮小便的作用。冰糖搭配上白果和豆漿。喝起來又甜又香，還能夠止咳平喘、補肺益腎。對肺燥引起的咳嗽、乾咳無痰、咳痰帶血等症狀都有較好的作用。

主料
白果15個	黃豆70克
輔料
清水900毫升	冰糖20克

白果豆漿熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白果	克	180千卡	182千卡	4.32克	1.68克
黃豆	克	241千卡	345千卡	22克	2.6克
總量	169克	白果豆漿熱量/卡路里421千卡
熱量421千卡，相當於辦公室工作281分鐘消耗的熱量...90

白果豆漿的做法，共7個步驟

1/7. 準備食材
2/7. 白果去殼去掉內皮
3/7. 黃豆和白果都洗乾淨
4/7. 把黃豆和白果都放入破壁機料杯內
5/7. 再加入900毫升清水。
6/7. 蓋好破壁機蓋子選五穀豆漿鍵啟動機器開始工作。
7/7. 機器停止工作後打開蓋子加入冰糖攪拌至融化即可飲用。

小竅門

有實邪者忌服冰糖白果豆漿。使用白果切記不可過量，白果生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見，症狀為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難。成年人每天吃20～30粒為宜，小兒酌情遞減。