微波爐版糖炒板栗的做法

每到板栗出來的季節都特別喜歡，因為有最愛的板栗，軟軟糯糯，非常香甜，但是宏瑞栗特別貴，遷西板栗也不那麼好吃，於是自己網上團購了生板栗準備自己做，家裡有微波爐，正好。

主料
生板栗200克	白砂糖少許	食用油少許
干桂花少許

微波爐版糖炒板栗熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白砂糖	克	244千卡	400千卡
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
總量	130克	微波爐版糖炒板栗熱量/卡路里864千卡
熱量864千卡，相當於收碗346分鐘消耗的熱量...150

微波爐版糖炒板栗的做法，共4個步驟

1/4. 板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2/4. 全部剁好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，入微波爐高火叮2分鐘。
3/4. 取出盒子，打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4/4. 蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

小竅門

如果板栗顆粒比較大，上糖上油之後可以用微波爐多叮兩三分鐘。油不能太多，要不然太油會影響口感。