因為生活在湖邊，從小就愛吃魚，低脂，營養，百吃不厭。大家按照我的這個做法操作，一定不會翻車
步驟1
個人愛吃的魚，清洗乾淨
步驟2
蔥姜蒜干辣椒，花椒大料桂皮，香葉
步驟3
鍋里加入花生油和豬油，這樣會更香
步驟4
下入小料煸炒出香
步驟5
加入兩根香菜
步驟6
加入美極鮮味汁
步驟7
烹入鍋邊醋，生抽老抽耗油，倒入一瓶啤酒
步驟8
燒開後加入雜魚，加蓋大火燉十分鐘
步驟9
臨出鍋加入小米辣和蒜苗
步驟10
倒入容器
步驟11
再來一把提味神器，香菜。美味即成
家常燒魚的用料
| 雜魚 10條 | 蔥 1根 |
| 姜 1塊 | 蒜 5瓣 |
| 辣椒 3個 | 啤酒 1瓶 |
| 生抽 3大勺 | 老抽 1勺 |
| 糖 1勺 | 鹽 1/2小勺（酌情） |
| 醋 3勺 | 耗油 2勺 |
| 美極鮮味汁 2勺 |
家常燒魚的做法
步驟1
個人愛吃的魚，清洗乾淨
步驟2
蔥姜蒜干辣椒，花椒大料桂皮，香葉
步驟3
鍋里加入花生油和豬油，這樣會更香
步驟4
下入小料煸炒出香
步驟5
加入兩根香菜
步驟6
加入美極鮮味汁
步驟7
烹入鍋邊醋，生抽老抽耗油，倒入一瓶啤酒
步驟8
燒開後加入雜魚，加蓋大火燉十分鐘
步驟9
臨出鍋加入小米辣和蒜苗
步驟10
倒入容器
步驟11
再來一把提味神器，香菜。美味即成
家常燒魚的烹飪技巧
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