玉米需要煮多久,玉米需要多長時間煮熟

1、玉米需要多長時間煮熟

玉米需要多長時間煮熟
玉米需要多長時間煮熟？相信大家對玉米並不陌生，玉米具有非常高的營養價值，我們都需要把玉米放進鍋里去煮，而煮的時間是需要我們去把控的。接下來就由我帶大家一起詳細了解下玉米需要多長時間煮熟、
玉米需要多長時間煮熟1
玉米一般需要10～15分鐘，如果是甜玉米和黏玉米一起煮，建議先把甜玉米煮10分鐘之後再放入黏玉米一起煮。煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮，這樣煮出來的玉米口感比較嫩，而且煮完之後要立即撈出來食用，以免營養價值流失。
煮玉米一般需要10～15分鐘，這樣煮出來的玉米不僅口感軟糯，而且風味也十分鮮甜。如果玉米的個頭比較大的話，可以適當延長煮制時間，同時煮好之後應該立即撈出玉米，以免長期浸泡玉米之後會導致玉米流失營養。
煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮，這樣玉米不僅味道香甜，而且口感也會比較嫩。煮玉米的時候要先把冷水和玉米一起放入鍋里，如果直接放入沸水裡加熱的話玉米粒就會變老，而且營養價值也不高。
由於玉米還分為很多種類，而且不同種類的加熱時間也不同，因此建議不要把甜玉米和黏玉米放在一起同時煮。黏玉米比較容易煮熟，如果要把黏玉米和甜玉米放一起煮，可以先把甜玉米煮10分鐘之後再放入黏玉米一起煮。
玉米需要多長時間煮熟2
高壓鍋煮玉米多久
高壓鍋煮玉米只需要煮5分鐘就行。
高壓鍋煮東西比較快，將玉米放進鍋中，加適量的水和冰糖，蓋上蓋子，大火燒開，看高壓鍋來氣之後繼續大火煮5分鐘即可熟透，即可關火，等到溫度下降，即可打開食用。
高壓鍋煮玉米甜嗎
煮玉米會不會很甜得看玉米的品種，甜玉米高壓鍋煮出來就是甜的，而平常玉米加一定的冰糖一起煮也會很甜，這與鍋沒有多大關係，加冰糖煮的甜味不會恨透側，外層很甜，內層很香。
高壓鍋煮玉米糯嗎
玉米需要煮很透徹才會糯，高壓鍋煮玉米時間比較短，雖然熟得很快，但是短時間煮熟大多都不會很糯，若是用高壓鍋煮煮玉米煮15分鐘左右，就能煮出很糯很軟的玉米。
高壓鍋怎麼煮玉米
1、選擇個大，籽粒飽滿的，扒去外皮，把最內層留下，再將玉米須清理乾淨，可放入鍋中一起煮。
2、準備足夠的水分，在水中放一點點糖分，把水倒入鍋中，放入玉米，水沒過玉米，再蓋上鍋蓋，大火燒開，再繼續煮5分鐘即可熟透。
玉米需要多長時間煮熟3
水果玉米需要煮嗎
水果玉米除了生吃，煮熟也很美味，個人建議煮沸時間不要太久，只要水滾後稍微汆燙即可，建議8—10分鐘左右。煮過的湯汁最好不要倒掉，可當湯底或調味；玉米為全有機栽培，消費者不用擔心農藥殘留問題。*市場上的玉米有很多種，目前最常見的’就是甜玉米（明黃色的）和黏玉米（白色的），這兩種玉米的煮制時間，經過我的多次試驗，我覺得水開後，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘，口感和口味最為理想。
煮玉米的經驗
煮玉米時，留最內層的兩層薄皮，煮好的玉米味道更香。再往水中加點鹽，玉米的口味會變得甜絲絲的，試試看吧。**煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
水果玉米清甜可口，質地清甜，可以生吃，生吃熟吃都可以，這也是水果玉米名字的由來。如果你還沒有生吃過水果玉米，那不妨試一試哦~雖然水果的飽腹感很強，但是它的熱量不低，正在減肥的小夥伴需要適量進食，控制食量喲~

2、玉米需要多久煮熟?

玉米需要8-10分鐘分鐘煮熟。煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
煮玉米的其他情況簡介。
煮玉米需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝干水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了，保健功效也會很明顯。
以上內容參考人民網——對玉米愛不釋口 教你怎麼煮玉米才好吃
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後，10到15分鐘就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那麼需要再加5到10分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3-5分鐘即可。
煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟。
此外，玉米熟了之後不要長時間煮，因為時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差。加少量鹽，可以提升口感，散發香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。
玉米的種類
1、甜玉米
甜玉米是最受歡迎的一個玉米品種，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米屬農作物，其形態特徵與普通玉米一樣，但甜玉米的種子薄，且植株分為普通、加強和超甜三種。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蠟質玉米，因籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳而得名，原產於中國，且植株的長勢強健，株型緊湊，葉片顏色為深綠色，具有極高的抗病性。
3、高油玉米
高油玉米為一種高附加值玉米類型，其突出特點是籽粒的含油量高，是專門用來榨油的玉米品種，但目前高油玉米在我國的產量較少。
4、爆漿玉米
爆漿玉米是一種用於製作玉米花的玉米類型，原產於美國，且製作的果穗和子實較少，子粒均有角質澱粉，質地較硬，而且籽粒的顏色豐富，有白色、黃色、紫色或桔紅色斑紋。
5、彩色玉米
彩色玉米為一年生直立草本植物，是玉米中的一個雜交品種，其株高為100-150厘米，因籽粒顏色多樣，具有較高的觀賞價值，因此常在成熟後採集放置在室內用作觀賞。

3、玉米煮多長時間最好吃

玉米煮10到30分鐘最好吃。
煮玉米的時間跟玉米的種類有關，是水果玉米的話，10分鐘就能煮熟，白色糯玉米需要煮15分鐘左右，黃玉米則需要30分鐘左右。用高壓鍋或者電飯煲煮玉米會更快，只需要15分鐘左右，在煮玉米時可以將玉米須留下一起煮，會讓玉米更有香味。
煮玉米技巧：
1、買回來的玉米先用清水浸泡5分鐘，浸泡的目的是使之充分地潤濕，這樣做的目的是煮玉米的時候玉米易熟，另外煮出的玉米也是香甜多汁。
2、要留下裡面的一兩層玉米葉，它可以鎖住玉米的水分，使煮出的玉米帶著一股濃濃的穀物清香，口感也更香嫩。
3、煮玉米是用開水的。這是因為，冷水下鍋煮玉米，在燒開的過程中，玉米的營養就流失到水中；而開水下鍋，熱水使得玉米本身產生一種保護膜，會更加的香甜。
10-15分鐘。
玉米平時煮制時，不能煮制太長時間，不然會讓玉米的營養成分流失，但是也不能煮太短時間，不然會不熟，正常情況下，玉米在開鍋以後再煮制十到十五分鐘就可以，這個時間既能把玉米煮熟，又不會讓玉米太老，應該算是正合適。
煮玉米注意事項
煮玉米的時候可以去掉玉米的外皮，洗凈之後再煮。另外還可保留玉米的兩層外皮一起煮，這樣煮好的玉米吃起來口感會更加香濃，營養也會更加豐富。
需要注意玉米煮好後不要浸泡過久，會影響玉米的口感。另外，在煮玉米的過程中還可以在鍋中添加適量的食用鹽，這樣煮好的玉米吃起來會別有一番風味。
以上內容參考百度百科-玉米

4、玉米煮多久

玉米煮開鍋後10～15分鐘時間可食用，對於糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的時間要長一些，時間需控制在15～20分鐘之間，煮的時間不宜過長，否則會影響玉米的口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動後1～2分鐘可取出食用。
玉米開鍋後10～15分鐘可成熟
普通玉米煮開鍋後10～15分鐘時間即可成熟，若是糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米等需要煮15～20分鐘才能成熟。玉米煮的時間不宜過長，否則會影響玉米的口感。
玉米的煮熟方法一
將玉米的外皮去掉，保留最內側的2層薄皮以及玉米須，之後將其放置在清水中，沖洗完成後可將其放置在鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後蓋上蓋子再煮8分鐘時間可食用。
玉米煮熟的方法二
將玉米的外皮去掉之後清洗乾淨，放置在高壓鍋中加入清水，水沒過玉米即可，之後啟動高壓鍋，等高壓鍋的高壓閥氣孔轉動後，1～2分鐘可取出食用，香甜可口。

5、玉米需要煮多久?

玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分:
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。