奶奶曾說過，以前他們很窮的時候經常挖野菜吃，其中有一樣是直到現在我們還會挖來吃的，那就是老鼠耳。我不知道其他地方有沒有這種野菜，但是老鼠耳對我來說就是有一種家鄉特有的味道。今天，我就跟大家介紹一下我心目中的老鼠耳。
老鼠耳別名：老鼠乳、鼠米、提雲草、烏龍根、鴨公青（根通稱：鐵包金）
老鼠耳為鼠李科植物老鼠耳的嫩莖、葉、根入藥。生於山野、矮林、雜草叢中。夏、秋採收。
老鼠耳根味澀、微甘、性溫、無毒。內服消痰散結、消風去積。外用散結消炎消腫。人肝腎經。主治肺結核、肝炎、胃寒痛、瘰癧痰結、胃風作痛、筋骨酸痛、腰部酸痛、疝氣。葉微苦、平、無毒。主治睪/丸炎、部瘡、痔瘡、燙傷、瘰癧痰結等。
它不僅僅可以當菜吃，而且也是治病良藥。如果你用來做菜吃的話，可以先擇乾淨後用熱水過一遍，然後先把蒜頭加油鹽爆香，然後加入乾淨的老鼠耳，炒熟後就可以出鍋了，你就能品嘗到一盤美味的天然的野菜。那麼它的治病良方又是什麼呢？
1.治肺結核病：老鼠耳根30g，白芨15g，水煎服。
2.治肝炎：老鼠耳根、金絲草各30g，水煎服。
3.治胃寒痛：老鼠耳根30g，燉酒服。
4.治瘰癧痰結：（1）老鼠耳根30g，水煎服。體熱加糖冬瓜片，體寒煮瘦豬肉食。（2）老鼠耳根、白粉藤頭各30g，水煎服。（3）外用老鼠耳根葉適量捶爛貼患處，或捶雞蛋清貼患處。
5.治胃風作痛：老鼠耳根、三點金草各15g，水煎服。
6.治疝氣：老鼠耳根30g，煮豬腎食。
7.治腰部酸痛：老鼠耳根30g，煮豬尾骨食。
8.治體虛筋骨酸痛無力：老鼠耳根、買麻藤、千斤拔各15g，煮瘦豬肉食。
有機會的話，你定要嘗嘗這天然的野菜老鼠耳，會讓你有另一番回味。
老鼠耳別名：老鼠乳、鼠米、提雲草、烏龍根、鴨公青（根通稱：鐵包金）
老鼠耳為鼠李科植物老鼠耳的嫩莖、葉、根入藥。生於山野、矮林、雜草叢中。夏、秋採收。
老鼠耳根味澀、微甘、性溫、無毒。內服消痰散結、消風去積。外用散結消炎消腫。人肝腎經。主治肺結核、肝炎、胃寒痛、瘰癧痰結、胃風作痛、筋骨酸痛、腰部酸痛、疝氣。葉微苦、平、無毒。主治睪/丸炎、部瘡、痔瘡、燙傷、瘰癧痰結等。
它不僅僅可以當菜吃，而且也是治病良藥。如果你用來做菜吃的話，可以先擇乾淨後用熱水過一遍，然後先把蒜頭加油鹽爆香，然後加入乾淨的老鼠耳，炒熟後就可以出鍋了，你就能品嘗到一盤美味的天然的野菜。那麼它的治病良方又是什麼呢？
1.治肺結核病：老鼠耳根30g，白芨15g，水煎服。
2.治肝炎：老鼠耳根、金絲草各30g，水煎服。
3.治胃寒痛：老鼠耳根30g，燉酒服。
4.治瘰癧痰結：（1）老鼠耳根30g，水煎服。體熱加糖冬瓜片，體寒煮瘦豬肉食。（2）老鼠耳根、白粉藤頭各30g，水煎服。（3）外用老鼠耳根葉適量捶爛貼患處，或捶雞蛋清貼患處。
5.治胃風作痛：老鼠耳根、三點金草各15g，水煎服。
6.治疝氣：老鼠耳根30g，煮豬腎食。
7.治腰部酸痛：老鼠耳根30g，煮豬尾骨食。
8.治體虛筋骨酸痛無力：老鼠耳根、買麻藤、千斤拔各15g，煮瘦豬肉食。
有機會的話，你定要嘗嘗這天然的野菜老鼠耳，會讓你有另一番回味。
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