蘑菇雞塊湯的做法

類別:西餐其他
工藝:燜口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:雞肉150克 蘑菇(鮮蘑}100克
輔料:土豆（黃皮）50克 胡蘿蔔50克 洋蔥（紅皮）50克 芹菜25克 黃油25克 香葉2克
調料:鹽2克 味精1克 胡椒粉2克
指數:

做法步驟：

'1.將土豆削皮洗凈切成滾刀塊；
2.胡蘿蔔、洋蔥切成片；
3.芹菜切段；
4.雞肉切塊用小許雞湯煨上；
5.炒鍋放入黃油燒化，下入胡蘿蔔、洋蔥、香葉炒出香味；
6.放入雞湯、土豆、蘑菇，用小火燜熟；
7.加精鹽、味精和胡椒粉調好口味即可；
8.將湯分盆幾個碗內，每碗放上幾塊雞肉即可食用。