魷魚圈和洋蔥圈的做法

主料
魷魚桶四隻	元蔥一個
輔料
麵包糠適量	雞蛋液適量	澱粉適量

魷魚圈和洋蔥圈的做法，共4個步驟

1/4. 魷魚扒皮切成圈
2/4. 元蔥也橫著切圈，把兩層之間的薄膜剝掉
3/4. 魷魚圈在沸水鍋里燙一下，不燙的魷魚炸的時候會出很多水，就不脆了
4/4. 準備雞蛋液（裡面加鹽調味），澱粉和麵包糠分放在三個盤子裡，把魷魚圈和洋蔥圈一次放裡面蘸一下，然後放熱油里炸，