蛋糕是做來送給3歲的侄兒的,所以要做的卡哇伊些,這樣能引起孩子的好奇心,從而讓食慾大開。還能順便收買下人心。。哎,當姑姑容易嗎我。。。。。。
1/3. 按照做戚風蛋糕的方法將蛋糕烤制完成。用蛋糕筒壓出圓模。
2/3. 將淡奶油用打蛋器打發成硬發泡的蛋白狀,裝入裱花袋,水果切丁。
3/3. 然後將扣出的蛋糕模,打發好的淡奶油,各種水果一層層的裝進蛋糕筒內,一個誘人的彩虹筒就完成了。我的準備工作做的不夠充分,水果準備的品種少了些,所以做出的彩虹筒還不夠彩虹,希望親們能做的更亮麗些。
主料 | ||
牛奶60克 | 蛋黃3個 | 玉米油40克 |
低粉70克 | 白糖20克 | 香草粉少許 |
蛋白3個 | 白糖60克 | 檸檬汁2滴 |
輔料 | ||
蛋糕筒數個 | 淡奶油適量 | 鮮水果或水果罐頭適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
總量 | 407克 | 彩虹筒熱量/卡路里1158千卡 | |||
熱量1158千卡,相當於肚皮舞257分鐘消耗的熱量...270 |
彩虹筒的做法,共3個步驟
1/3. 按照做戚風蛋糕的方法將蛋糕烤制完成。用蛋糕筒壓出圓模。
2/3. 將淡奶油用打蛋器打發成硬發泡的蛋白狀,裝入裱花袋,水果切丁。
3/3. 然後將扣出的蛋糕模,打發好的淡奶油,各種水果一層層的裝進蛋糕筒內,一個誘人的彩虹筒就完成了。我的準備工作做的不夠充分,水果準備的品種少了些,所以做出的彩虹筒還不夠彩虹,希望親們能做的更亮麗些。