作者：黃鎖義， 劉海花， 黎海妮， 張婧萱， 唐玉蓮， 李容]\
【關鍵詞】超聲波提取；,,榕樹葉；,,總黃酮；,,鑑別
摘要：目的為充分利用榕樹葉植物資源，避免資源浪費，探討榕樹葉中總黃酮的提取及鑑別 方法 。方法採用超聲波乙醇浸提法從榕葉中提取黃酮類物質，對所提取的黃酮類物質進行驗證，並用分光光度法測定含量。結果測得樣品中總黃酮的含量C=2.660 mg/ml，回收率為100.2%，其純度和產率均較高。結論 該方法採用全物理過程，無任何污染，是提取榕樹葉黃酮類物質的有效途徑。
關鍵詞：超聲波提取； 榕樹葉； 總黃酮； 鑑別
The Total Flavanone of Banyan Leaves（Flocculus） Extraction and the Identification by Ultrasonic Wave
Abstract：ObjectiveTo make use of the resources of banyan leaves ,avoid wasting and approach the extraction of total flavanone of banyan leaves. MethodsThe flavonoids were extracted by ethanol as the solvent from banyan leaves with ultrasonic wave and ethanol extraction .Using spectrophotometry to extract and check the flavanone of banyan leaves. ResultsThe content of the total flavanone of banyan leaves was C=2.660 mg/ml and the rate of recovery was 100.2%. ConclusionThis method is a purely physical process and has not any pollution. It is an ideal way to extract the flavanone of banyan leaves.
Key words：Ultrasonic wave treatment; Banyan leaves; Total flavanone; Identification
榕樹(banyan)是桑科榕屬無花果類植物，全世界有800多種，主要分布在熱帶、亞熱帶地區。小葉榕為桑科植物榕樹的葉,異名落地金線。我國榕屬植物約100種，是熱帶雨林中的關鍵種類，主要分布在福建、廣東、廣西、海南、 台灣 和浙江等地。 研究 表明［1］：榕樹葉含三萜苷、黃酮苷、酸性樹脂、鞣質等，其中黃酮類和萜內酯類等有效成分對 治療 冠心病、老年性痴呆、腦血栓、神經系統疾病和消除自由基、抑菌、抗癌等方面有顯著效果，無毒副作用，並以此開發出多種藥品和保健食品。當前國內外對於榕樹葉中黃酮類化合物的研究還相對缺乏。 目前 有用水、石油醚、乙醇分別從榕樹葉中提取黃酮類化合物的報道［1］，但是，這幾種方法提取的時間長、工藝複雜、提取效率較低。近年來，超聲技術 應用 於提取植物中的生物鹼、苷類、生物活性物質、動物組織漿的毒質等研究已有報道［2,3］，表明其具有耗能低、效率高、不破壞有效成分的特點。很多研究表明，利用超聲波產生的強烈振動、高的加速度、強烈的空化效應、攪拌作用等，可加速植物材料中的有效成分進入溶劑，從而增加有效成分的提取率，縮短提取時間，並且還可避免高溫對提取成分的 影響 ［3］。但超聲技術應用於提取榕樹葉中黃酮類物質的研究尚未見報道，本文報道用超聲波提取小榕樹葉總黃酮及鑑別。
1 儀器與試劑
1.1 儀器KQ5200DB型數控超聲波清洗器（崑山市超聲儀器有限公司）；UV755B紫外可見分光光度計（上海 分析 儀器總廠）；ZFI型三用紫外分析儀(上海顧村光電儀器廠)；SHBIII循環水式多用真空泵（鄭州長城科工貿有限公司）。
1.2 試劑 95%乙醇AR；亞硝酸鈉AR；硝酸鋁AR；氫氧化鈉AR；三氯化鋁AR；鹽酸AR；氨水AR；冰醋酸AR；醋酸乙酯AR；正丁醇AR；鎂粉AR；乙酸鎂AR；蘆丁標準品（ 中國 藥品生物製品檢定所）；榕樹葉（小葉榕）采自右江民族醫學院校園內。
2 方法與結果
2.1 總黃酮成分提取取新鮮榕葉，烘乾，粉碎。稱取榕樹葉粉末約6 g，加80 ml 95%乙醇，超聲波提取2.5 h，抽濾。濾渣再加80 ml 95 %乙醇，超聲波提取2.5 h，抽濾，合併兩次濾液，減壓回收乙醇至濾液僅剩5~7 ml為止，放置100 ml容量瓶中，用60%乙醇稀釋至刻度，得樣品液。
2.2 測定方法依據 以蘆丁為對照品測定榕樹葉中總黃酮的含量，加入鋁離子試劑，同時控制適宜pH值，使黃酮化合物與鋁鹽形成絡合物，在可見光區能獲得穩定的特徵吸收峰。
2.3 定量實驗總黃酮的含量測定
2.3.1 波長的選擇 取樣品液適量，在0.30 ml 5%亞硝酸鈉溶液存在的鹼性條件下，經硝酸鋁顯色後，以試劑為空白參比液在420~700 nm波長範圍測定絡合物的吸光度，絡合物於510 nm波長處有最大吸收，故測定時選用此波長。
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【關鍵詞】超聲波提取；,,榕樹葉；,,總黃酮；,,鑑別
摘要：目的為充分利用榕樹葉植物資源，避免資源浪費，探討榕樹葉中總黃酮的提取及鑑別 方法 。方法採用超聲波乙醇浸提法從榕葉中提取黃酮類物質，對所提取的黃酮類物質進行驗證，並用分光光度法測定含量。結果測得樣品中總黃酮的含量C=2.660 mg/ml，回收率為100.2%，其純度和產率均較高。結論 該方法採用全物理過程，無任何污染，是提取榕樹葉黃酮類物質的有效途徑。
關鍵詞：超聲波提取； 榕樹葉； 總黃酮； 鑑別
The Total Flavanone of Banyan Leaves（Flocculus） Extraction and the Identification by Ultrasonic Wave
Abstract：ObjectiveTo make use of the resources of banyan leaves ,avoid wasting and approach the extraction of total flavanone of banyan leaves. MethodsThe flavonoids were extracted by ethanol as the solvent from banyan leaves with ultrasonic wave and ethanol extraction .Using spectrophotometry to extract and check the flavanone of banyan leaves. ResultsThe content of the total flavanone of banyan leaves was C=2.660 mg/ml and the rate of recovery was 100.2%. ConclusionThis method is a purely physical process and has not any pollution. It is an ideal way to extract the flavanone of banyan leaves.
Key words：Ultrasonic wave treatment; Banyan leaves; Total flavanone; Identification
榕樹(banyan)是桑科榕屬無花果類植物，全世界有800多種，主要分布在熱帶、亞熱帶地區。小葉榕為桑科植物榕樹的葉,異名落地金線。我國榕屬植物約100種，是熱帶雨林中的關鍵種類，主要分布在福建、廣東、廣西、海南、 台灣 和浙江等地。 研究 表明［1］：榕樹葉含三萜苷、黃酮苷、酸性樹脂、鞣質等，其中黃酮類和萜內酯類等有效成分對 治療 冠心病、老年性痴呆、腦血栓、神經系統疾病和消除自由基、抑菌、抗癌等方面有顯著效果，無毒副作用，並以此開發出多種藥品和保健食品。當前國內外對於榕樹葉中黃酮類化合物的研究還相對缺乏。 目前 有用水、石油醚、乙醇分別從榕樹葉中提取黃酮類化合物的報道［1］，但是，這幾種方法提取的時間長、工藝複雜、提取效率較低。近年來，超聲技術 應用 於提取植物中的生物鹼、苷類、生物活性物質、動物組織漿的毒質等研究已有報道［2,3］，表明其具有耗能低、效率高、不破壞有效成分的特點。很多研究表明，利用超聲波產生的強烈振動、高的加速度、強烈的空化效應、攪拌作用等，可加速植物材料中的有效成分進入溶劑，從而增加有效成分的提取率，縮短提取時間，並且還可避免高溫對提取成分的 影響 ［3］。但超聲技術應用於提取榕樹葉中黃酮類物質的研究尚未見報道，本文報道用超聲波提取小榕樹葉總黃酮及鑑別。
1 儀器與試劑
1.1 儀器KQ5200DB型數控超聲波清洗器（崑山市超聲儀器有限公司）；UV755B紫外可見分光光度計（上海 分析 儀器總廠）；ZFI型三用紫外分析儀(上海顧村光電儀器廠)；SHBIII循環水式多用真空泵（鄭州長城科工貿有限公司）。
1.2 試劑 95%乙醇AR；亞硝酸鈉AR；硝酸鋁AR；氫氧化鈉AR；三氯化鋁AR；鹽酸AR；氨水AR；冰醋酸AR；醋酸乙酯AR；正丁醇AR；鎂粉AR；乙酸鎂AR；蘆丁標準品（ 中國 藥品生物製品檢定所）；榕樹葉（小葉榕）采自右江民族醫學院校園內。
2 方法與結果
2.1 總黃酮成分提取取新鮮榕葉，烘乾，粉碎。稱取榕樹葉粉末約6 g，加80 ml 95%乙醇，超聲波提取2.5 h，抽濾。濾渣再加80 ml 95 %乙醇，超聲波提取2.5 h，抽濾，合併兩次濾液，減壓回收乙醇至濾液僅剩5~7 ml為止，放置100 ml容量瓶中，用60%乙醇稀釋至刻度，得樣品液。
2.2 測定方法依據 以蘆丁為對照品測定榕樹葉中總黃酮的含量，加入鋁離子試劑，同時控制適宜pH值，使黃酮化合物與鋁鹽形成絡合物，在可見光區能獲得穩定的特徵吸收峰。
2.3 定量實驗總黃酮的含量測定
2.3.1 波長的選擇 取樣品液適量，在0.30 ml 5%亞硝酸鈉溶液存在的鹼性條件下，經硝酸鋁顯色後，以試劑為空白參比液在420~700 nm波長範圍測定絡合物的吸光度，絡合物於510 nm波長處有最大吸收，故測定時選用此波長。
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