黑魚紅棗湯的做法

黑魚營養價值很高，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種胺基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；
適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；

主料
黑魚一條約600克
輔料
紅棗數顆	蔥數根	姜適量
鹽適量	雞精適量	黃酒適量

黑魚紅棗湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
黑魚	克	599千卡	85千卡	18.5克	1.2克
總量	705克	黑魚紅棗湯熱量/卡路里599千卡
熱量599千卡，相當於挖煤100分鐘消耗的熱量...360

黑魚紅棗湯的做法，共5個步驟

1/5. 將黑魚洗凈， 打花刀， 瀝干， 待用。
2/5. 鍋中放油，燒熱，放入黑魚稍煎。
3/5. 放入蔥姜 水莫過魚身。
4/5. 放入紅棗 ，大火煮開後轉小火。
5/5. 半小時後 就可以享用這美味佳肴了。