快手肥牛酸辣粉的做法

肥牛燙好撈出來就行，超快手的，不用花幾個小時燉牛肉，十分鐘就可以吃上一碗麻辣鮮香的地道酸辣粉了，不好吃找我

主料
地瓜粉適量	生菜適量	肥牛片適量
調料1：醬油，醋，辣椒油，鹽，味精，雞精，花椒粉，豬油一點適量	蒜泥，薑末適量	調料2:蔥花，大頭菜，花生米，黃豆，芝麻適量

快手肥牛酸辣粉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
地瓜粉	克	585千卡	336千卡	2.7克	0.2克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
肥牛片	克	309千卡	125千卡	17.8克	2克
總量	600克	快手肥牛酸辣粉熱量/卡路里942千卡
熱量942千卡，相當於滑雪機135分鐘消耗的熱量...420

快手肥牛酸辣粉的做法，共4個步驟

1/4. 地瓜粉提前半小時泡上
2/4. 兩個鍋做上水，一個煮地瓜粉，一個燙生菜和肥牛片。
3/4. 做水的時候打碗底，。蒜泥，薑末倒點開水，把姜蒜的香氣激出來後倒入碗里，再加入調料1
4/4. 生菜和肥牛燙好撈出，地瓜粉煮兩三分鐘撈出來放碗中。撒上調料2開吃

小竅門

生菜可以換成其它青菜