臘肉甘藍菜飯的做法

主料
臘肉適量	甘藍菜適量	香乾適量
小蔥適量	生抽適量	玉米油適量
鹽適量

臘肉甘藍菜飯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
臘肉	克	1107千卡	692千卡	18.2克	68克
香乾	克	246千卡	140千卡	16.2克	3.6克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
玉米油	克	394千卡	895千卡		99.2克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
總量	466克	臘肉甘藍菜飯熱量/卡路里1771千卡
熱量1771千卡，相當於舉重590分鐘消耗的熱量...180

臘肉甘藍菜飯的做法，共9個步驟

1/9. 湖南臘肉洗凈切丁，香乾洗凈切丁，甘藍菜洗凈備用
2/9. 熱鍋放少許玉米油，放臘肉和香乾丁翻炒
3/9. 起鍋前放少許生抽提鮮
4/9. 炒好的臘肉丁和香乾丁盛出備用
5/9. 甘藍菜切絲，小蔥切段
6/9. 熱鍋放少許玉米油煸炒，放少許鹽，最後灑少許水
7/9. 甘藍菜快熟時倒入臘肉和香乾丁，還有小蔥段翻炒
8/9. 倒入電飯鍋煮好的米飯
9/9. 飯和料炒勻後灑少許生抽翻炒，炒好的臘肉甘藍菜炒飯成品。（注意一下，如果怕炒飯吃了上火，料炒好以後倒入飯炒時，關掉火，這樣不容易上火，但喜歡吃更香的，火就不用關掉了。