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寶寶吃肉比喝湯營養更好

2023年08月25日

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許多爸爸媽媽認為湯里的營養是最為豐富的,所以認為寶寶多喝湯比吃肉要好。然而,這樣的觀點是不科學的。其實在湯裡頭,只有少量的礦物質,維生素,脂肪或是蛋白質分解之後的胺基酸,其營養價值不過是肉裡頭的9%到13%,大部分的營養物質其實還是留在肉裡頭。
吃湯泡飯不利於寶寶咀嚼
有的父母喜歡給寶寶吃湯泡飯,認為用肉湯泡飯味道鮮美又有營養,實際上這也是不對的。一方面由於肉湯營養價值低,寶寶的營養攝入不足,另一方面還會養成寶寶吃飯不咀嚼的壞習慣,時間長了會造成寶寶消化不良。
飲食營養要均衡
在日常飲食中,魚類、蛋類、奶類、肉類中富含蛋白質,植物油、動物油中富含脂肪,糧穀類和塊莖類食物富含碳水化合物,奶類、動物肝臟、魚、蝦等食品中富含礦物質,青菜、水果、粗糧中富含維生素和纖維素。
一般說來,4~6個月的孩子可以吃熟雞蛋黃(由1/4開始,逐漸增加)、米糊、稀粥等食物,促進牙齒萌出。7~9個月可以吃粥、碎菜、蛋、魚、肝泥、肉末、餅乾、土豆、豆腐等。 10~12個月就能吃帶餡的食品、碎肉、豆製品、掛麵、軟飯、粥等。滿一歲的孩子牙齒逐漸出齊,可以吃多種食物,包括米、面、魚、肉、蛋、蔬菜、水果等。每日要喂一定量(250~500毫升)的牛奶或豆漿。
養成良好的飲食習慣
爸爸媽媽應讓寶寶養成定量,定時進食的良好習慣,不應該強迫讓寶寶進食,等寶寶餓了之後自己吃,不然寶寶容易出現逆反的心理,反而會拒絕進食。給寶寶添加輔食的時候,不宜將食品弄得太碎,也不要讓寶寶用奶瓶來吸吮,否則會影響到寶寶咀嚼或是吞咽功能的發育。對於月齡較大的寶寶,可以讓他跟大人一起進餐,並且讓寶寶自己來進食,以此來提高寶寶的自控能力。

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