廣西河池特產羅城毛葡萄

廣西河池特產羅城毛葡萄，羅城毛葡萄
　　羅城多山，且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業化程度低，使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍，實為得天獨厚的寶地。以野生毛葡萄釀製的羅城萄萄酒，色呈琥珀，外觀深紅透亮，色澤典雅；細品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、余香隱隱，酒味層次豐富細膩，堪稱色、香、味俱全。
　　羅城仫佬族自治縣是野生毛葡萄的起源中心之一。羅城多山，且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業化程度低，使野生毛葡萄得以在良好的生態環境下生長結果。野生毛葡萄主要分布在該縣西部鄉鎮，年產量在4000噸左右。2000年9月羅城仫佬族自治縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會認定為「中國野生毛葡萄之鄉」。2004年獲得地理標誌（原產地標記）產品認證。
　　羅城早在公元1884年就有關於野生毛葡萄的記載（道光二十四年《羅城縣誌·卷之三》)，清初「一代廉吏」于成龍自公元1661年就任羅城知縣伊始，得知當地百姓喜酒成風，糟蹋糧食，曾感嘆：「不知杯中之物為淚也」(于成龍《治羅自記並貽友人荊雪濤書》)，於是勸民「廣積粟」，以野果（即野生毛葡萄）代粟釀酒。還有史料記載，「於公廉正囊澀，善飲，得羅邑一野果土釀，遂以青菜佐之，謂之絕也」（《于成龍治羅軼事》），于成龍因此在羅城得名「於青菜」、「於葡萄酒」。
　　果品
　　地域範圍
　　羅城毛葡萄農產品地理標誌地域保護範圍包括廣西壯族自治區羅城仫佬族自治縣行政區域11個鄉鎮及其所轄的141個行政村。保護範圍位於東經108°28′42″～109°09′18″，北緯24°37′～25°11′52″ ；區域面積為2618平方公里。保護面積6666.7公頃、產量 7.5萬噸。
　　產品品質特性特徵
　　1、外在感官特徵：羅城毛葡萄果穗近長圓柱形或倒錐柱形，果粒著生密度中等，最大穗重1255g，平均穗重155g；果粒圓球形，紫黑色，果面果粉少，果粒平均長1.16cm，寬1.11cm，最大單粒重2.8g，平均單粒重1.4g；果皮較厚，果皮與果肉易分離，果肉淡白色或淡粉紅色，每粒漿果有種子1～4粒，酸甜適中，有澀味，具有良好的釀造加工性狀。2、內在品質：羅城毛葡萄漿果出汁率≥60.0%，含可溶性固形物≥9.0%，含總糖≥8.0g/100g，含總酸≤2.0g/100g，含維生素C≥30.0mg/100g，含單寧≥5.5×102mg/100g。3、安全要求：羅城毛葡萄實行無公害化、標準化生產，產品符合（DB451222/T04－2005）標準要求。羅城毛葡萄為農產品地理標誌產品。