簡易炸油餅，外酥里嫩，不輸早餐攤

簡易炸油餅
原料：麵粉、溫牛奶、土雞蛋、酵母、溫水、白糖、食鹽。
做法步驟：
第1步、酵母放入溫水中攪拌均勻，加少量白糖，靜置五分鐘。
第2步、麵粉 雞蛋和牛奶用筷子攪拌均勻。
第3步、將酵母水倒入麵糊中，攪勻。
第4步、倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵。
第5步、一個多小時後，發酵到兩倍大。
第6步、放點食鹽，攪勻。
第7步、雪平鍋中倒入適量油，中火加熱。
第8步、用勺子舀麵糊，倒入鍋中。
第9步、兩面炸到金黃。
第10步、形狀隨意。
第11步、外酥里嫩。
來自 美食天下 斌1975 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！