主料
蘿蔔苗
輔料
廚具
湯鍋
步驟
1、蘿蔔苗。
2、蘿蔔苗清洗乾淨控干水分。
3、少許涼白開水，滴入香油和味精，調入鹽，攪拌均勻。
4、然後把料汁倒入豆苗上。
5、用筷子挑拌均勻即可。
6、裝盤即可食用。
菜譜簡介
一說到春天就是綠色，我喜歡綠色，喜歡春天，春天也養肝的季節，綠色養肝。最近忙碌的很，就上一道超級簡單也很好吃的小菜吧，我想這款雖然簡單但是也是一道不錯的下酒小菜哦！
小訣竅
1、放鹽水比直接放鹽更能保持豆苗的水分。
2、還可以放點辣椒油拌勻，在倒入料汁，水分保持更好一些。
3、蘿蔔苗味道比較弄，所有什麼都不用放都好吃。
小常識
蘿蔔苗做法技巧
人工種植，或天然繁殖。以人工種植居多。
蘿蔔苗的作用
消積滯；
化痰清熱；
下氣寬中；
解毒
蘿蔔苗食用禁忌
蘿蔔苗不宜與高酸性食物同食，否則營養不吸收。
收藏