治療矽肺的食物

1、大白菜
又稱黃芽菜，為冬季人們常吃的蔬菜。有解毒除熱，通利腸胃的功效。認為大白菜對矽肺有輔助治療作用，矽肺患者可於冬季常食多食之。
2、海蜇
《歸硯錄》云：「海蜇，妙藥也。宜氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。」《隨息居飲食譜》亦載：海蜇「清熱消痰，行瘀化積。」這對矽肺之人咳嗽、氣急、胸痛、痰不易出者，食之最宜。《古方選注》中的雪羹湯，「用海蜇一兩，荸薺四枚，煎湯服」，治療陰虛痰熱症。凡矽肺病人出現陰虛而痰咳不止時，最為相宜。
3、白木耳
白木耳歷代均被人們視為高檔滋補營養品。《本草再新》說它「潤肺滋陰。」《本草問答》中亦云：「銀耳治口乾肺痿，痰郁咳逆。」《增訂偽藥條辨》中還說：白木耳「治肺熱肺燥，乾咳痰嗽。」對於體質虛弱的矽肺病人，或肺虛乾咳，或氣陰不足、咳喘有痰者，皆宜常食白木耳。
4、黑木耳
其營養豐富，還有滋補、活血、養陰、潤燥的作用。木耳中的膠質，因其吸附力強，能夠消化纖維，可消除毒塵，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管炎和阻止纖維性變化及矽結節形成，適宜矽肺患者經常食用。
5、冬瓜
冬瓜能利水、消痰、清熱、排膿，適宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它還有助於消除矽塵毒性，預防矽肺形成的功效。《滇南本草》說冬瓜「潤肺消痰熱，止咳嗽，利小便。」這正符合矽肺患者的飲食宜忌原則。
6、菠菜
據《本草綱目》記載：菠菜「通血脈，開胸脯，下氣調中，止渴潤燥。」食用後可以改善肺部的血液循環，起到開胸順氣，排除矽塵的作用，收到預防矽肺形成的效果。