番茄檸檬魚塊的做法

主料
加臘魚尾適量	番茄1隻適量
輔料
檸檬1/4個適量	鹽適量	白糖適量
雞精少許適量

番茄檸檬魚塊的做法，共5個步驟

1/5. 魚塊洗凈，去皮切成魚塊，滾上薄麵粉備用。
2/5. 鍋中座少許油，小火慢煎魚塊，煎成四面略金黃即可撈出用。
3/5. 鍋中的底油拿來炒番茄塊，並擠出1/4個檸檬的汁加入其中一起炒制，可加點水略煮1分鐘。
4/5. 倒入魚塊同番茄塊一起翻炒，加入少許鹽、糖、雞精調味即可。
5/5. 魚塊盛出裝盤，拿檸檬切片裝飾盤邊。番茄魚塊上撒花生碎即可。