來點便於攜帶的。司康就很不錯。半份量，應該只用到半個蘋果。選了一個小蘋果，120克左右，差不多是中等大小的一半。得到凈果肉約90克。把水換成了牛奶，感覺更習慣一點。
司康簡便而快捷。出爐的時候，猛然反應，這司康居然沒有用到糖。麵糰里所有的糖分來自於玫瑰醬，所以並不會太甜。不過，蘋果烤去水分之後，甜味增加。將麵糰與蘋果同時吃下，並不會太過平淡。
玫瑰與蘋果的交織，卻也是不錯。
1/11. 用料：雞蛋28克，蘋果120克，中筋粉100克，泡打粉1小勺，玫瑰花醬1大勺，玉米油10克，牛奶50毫升，燕麥片適量
2/11. 將雞蛋，牛奶，油，玫瑰花醬倒入碗中，
3/11. 攪拌均勻。
4/11. 麵粉與泡打粉混合，篩入蛋液中，
5/11. 拌勻。
6/11. 蘋果洗凈，去皮核蒂把，切丁，倒入麵糰中。
7/11. 拌勻。
8/11. 分割成大小相同的塊，擺入烤盤。
9/11. 表面撒燕麥片。
10/11. 放入烤箱，中層，上下火180-200度，烤約20分鐘。
11/11. 表面金黃，出爐。
混合麵粉與液體時不要過度攪拌，以免麵粉起筋，影響口感。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
司康簡便而快捷。出爐的時候，猛然反應，這司康居然沒有用到糖。麵糰里所有的糖分來自於玫瑰醬，所以並不會太甜。不過，蘋果烤去水分之後，甜味增加。將麵糰與蘋果同時吃下，並不會太過平淡。
玫瑰與蘋果的交織，卻也是不錯。
| 主料 | ||
| 雞蛋28克 | 蘋果120克 | 中筋粉100克 |
| 輔料 | ||
| 泡打粉1小勺 | 玫瑰花醬1大勺 | 玉米油10克 |
| 牛奶50毫升 | 燕麥片適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 40千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘋果 | 克 | 62千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 148克 | 燕麥蘋果玫瑰司康熱量/卡路里102千卡 | |||
| 熱量102千卡，相當於安裝雨水槽17分鐘消耗的熱量...360 | |||||
燕麥蘋果玫瑰司康的做法，共11個步驟
1/11. 用料：雞蛋28克，蘋果120克，中筋粉100克，泡打粉1小勺，玫瑰花醬1大勺，玉米油10克，牛奶50毫升，燕麥片適量
2/11. 將雞蛋，牛奶，油，玫瑰花醬倒入碗中，
3/11. 攪拌均勻。
4/11. 麵粉與泡打粉混合，篩入蛋液中，
5/11. 拌勻。
6/11. 蘋果洗凈，去皮核蒂把，切丁，倒入麵糰中。
7/11. 拌勻。
8/11. 分割成大小相同的塊，擺入烤盤。
9/11. 表面撒燕麥片。
10/11. 放入烤箱，中層，上下火180-200度，烤約20分鐘。
11/11. 表面金黃，出爐。
小竅門
混合麵粉與液體時不要過度攪拌，以免麵粉起筋，影響口感。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
收藏