主料 | ||
黑豆適量 | 紅豆適量 | 黃豆適量 |
干百合一勺 | 冰糖兩顆 | 玉米面適量 |
酵母3克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
黃豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
總量 | 711克 | 豆渣雜糧窩頭熱量/卡路里2479千卡 | |||
熱量2479千卡,相當於雪地摩托708分鐘消耗的熱量...210 |
豆渣雜糧窩頭的做法,共2個步驟
1/2. 黑豆黃豆紅豆乾百合提前一晚泡好。用豆漿機做豆漿,剩餘豆渣加玉米面酵母捏成窩頭。
2/2. 上鍋蒸40分鐘。
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