金蕎麥為蕎麥屬中的野生種之一，目前大量採挖金蕎麥根莖作藥用，致使金蕎麥的野生資源日趨匱乏。若要長期可持續利用，則要將金蕎麥進行人工栽培，並完善蕎麥種植技術，以滿足綜合利用的需要。
1.金蕎麥種植技術之選地、整地
金蕎麥在紅壤、紅棕壤、黃棕壤及紫色土、石灰石、沖積土中都可以生長發育，但在土質肥沃的腐殖質土和弱鹼性壤土中長勢更好。由於金蕎麥子葉大，頂土能力差，所以要選擇排水良好、地勢高、肥沃疏鬆的砂壤土土地。整地在播種或栽插前10~15天的進行，一般耕深30～60 cm。通過翻耕土地，疏鬆耕層和平整土面，提高土壤溫度，促進有機質分解和養分釋放，為金蕎麥種子的發芽創造條件，有利於全苗壯苗，同時能最大限度地誘發和消滅雜草幼苗，強化土壤有益微生物的活動。整地時可將底肥一併施入，每667 m2施鈣鎂磷肥60 kg，氯化鉀20 kg，農家肥2500～3500 kg。
2.金蕎麥種植技術之播種或栽插
金蕎麥可以採用有性繁殖（種子）和無性繁殖（插條、芽苞、根莖）方式。以種子繁殖時，先要進行種子處理，種子處理主要有曬種、選種、浸種和藥劑拌種幾種方法，它是金蕎麥栽培中的重要技術措施，對於提高金蕎麥種子質量、全苗壯苗奠定豐產作用很大。在收穫種子為主要目的時，播種前用0.1～0.5%的硼酸溶液或5～10%的草木灰浸出液浸種,能獲得良好的增產效果。種子播種在4月中下旬，播種方法有條播、撒播和點播三種。不管那種方式播種，都要根據收穫的目的控制好播種量。
3.金蕎麥種植技術之田管管理
金蕎麥第一片真葉出現後進行中耕除草。中耕有疏鬆土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地溫、促進幼苗生長的作用，也有除草增肥之效。中耕除草次數和時間根據地區、土壤、苗情及雜草多少而定，一般2~3次。中耕的同時可進行疏苗和間苗，提高植株的整齊度。在苗高50~60cm左右或開花前應追施化肥1次．用量一般以10~15 kg／667 m2為宜。如果要想提高金蕎麥種子的產量，則還要增施磷鉀肥，以有利於植株的生殖生長，增加花序數量。施用磷肥（P2O5）按20kg／667m2施用。在金蕎麥生長季節，除了利用自然降水外，如遇乾旱，應及時灌水以滿足金蕎麥的需水要求。在地勢低洼和多雨的地方，要注意開溝，及時排水。
4.金蕎麥種植技術之輔助授粉
金蕎麥為異花授粉植物，蟲媒花，結實率較低。在以收穫種子為目的時，提高金蕎麥結實率較好的辦法是輔助授粉。可採用蜜蜂輔助授粉或人工輔助授粉二種方式。蜜蜂輔助授粉在金蕎麥盛花期進行，在開花前2~3 d，每1000~2000 m2放置蜜蜂1箱。人工輔助授粉是於盛花期，每隔2~3 d，於上午9~11時用一塊長度與田塊適宜，0.5 m寬的布，兩人各執一端，沿金蕎麥頂部輕輕拉過，搖動植株，輔助授粉。
5.金蕎麥種植技術之病蟲害防治
危害金蕎麥的主要害蟲是鈎剌蛾、粘蟲、蚜蟲等。治療上可採用藥劑進行噴殺。在蟲害發生期用40％樂果乳劑1500倍液或80％敵敵畏乳劑1500倍液進行噴殺。病毒病主要危害葉片，被害葉片呈花葉狀或捲曲皺縮。防治上一是加強無病株留種，也可對種子播前進行處理，鈍化病毒；二是防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等，以減少田間侵染來源。
6.金蕎麥種植技術之採收
若以採收根莖為目的時，一般地上部分枯萎前是根、莖、葉中乾物質積累的高峰期。可在秋、冬季地上莖葉枯萎時割去莖葉採挖，去凈泥土，將部分健壯、無病害的根莖取出留種，其它加工入藥。若採收金蕎麥的地上部分，宜在結實期前進行，可將主莖保留，分枝割下利用。此期金蕎麥生長旺盛，再生能力強，采割後可迅速再生。採收種子時，由於金蕎麥落粒性很強，邊成熟邊落粒，故可在植株下部安置一紗網，用以收集金蕎麥種子。
如果您有更多關於金蕎麥種植技術的信息想要知道，可以點擊查看站蕎麥頻道詳細了解，希望能夠幫到大家。
1.金蕎麥種植技術之選地、整地
金蕎麥在紅壤、紅棕壤、黃棕壤及紫色土、石灰石、沖積土中都可以生長發育，但在土質肥沃的腐殖質土和弱鹼性壤土中長勢更好。由於金蕎麥子葉大，頂土能力差，所以要選擇排水良好、地勢高、肥沃疏鬆的砂壤土土地。整地在播種或栽插前10~15天的進行，一般耕深30～60 cm。通過翻耕土地，疏鬆耕層和平整土面，提高土壤溫度，促進有機質分解和養分釋放，為金蕎麥種子的發芽創造條件，有利於全苗壯苗，同時能最大限度地誘發和消滅雜草幼苗，強化土壤有益微生物的活動。整地時可將底肥一併施入，每667 m2施鈣鎂磷肥60 kg，氯化鉀20 kg，農家肥2500～3500 kg。
2.金蕎麥種植技術之播種或栽插
金蕎麥可以採用有性繁殖（種子）和無性繁殖（插條、芽苞、根莖）方式。以種子繁殖時，先要進行種子處理，種子處理主要有曬種、選種、浸種和藥劑拌種幾種方法，它是金蕎麥栽培中的重要技術措施，對於提高金蕎麥種子質量、全苗壯苗奠定豐產作用很大。在收穫種子為主要目的時，播種前用0.1～0.5%的硼酸溶液或5～10%的草木灰浸出液浸種,能獲得良好的增產效果。種子播種在4月中下旬，播種方法有條播、撒播和點播三種。不管那種方式播種，都要根據收穫的目的控制好播種量。
3.金蕎麥種植技術之田管管理
金蕎麥第一片真葉出現後進行中耕除草。中耕有疏鬆土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地溫、促進幼苗生長的作用，也有除草增肥之效。中耕除草次數和時間根據地區、土壤、苗情及雜草多少而定，一般2~3次。中耕的同時可進行疏苗和間苗，提高植株的整齊度。在苗高50~60cm左右或開花前應追施化肥1次．用量一般以10~15 kg／667 m2為宜。如果要想提高金蕎麥種子的產量，則還要增施磷鉀肥，以有利於植株的生殖生長，增加花序數量。施用磷肥（P2O5）按20kg／667m2施用。在金蕎麥生長季節，除了利用自然降水外，如遇乾旱，應及時灌水以滿足金蕎麥的需水要求。在地勢低洼和多雨的地方，要注意開溝，及時排水。
4.金蕎麥種植技術之輔助授粉
金蕎麥為異花授粉植物，蟲媒花，結實率較低。在以收穫種子為目的時，提高金蕎麥結實率較好的辦法是輔助授粉。可採用蜜蜂輔助授粉或人工輔助授粉二種方式。蜜蜂輔助授粉在金蕎麥盛花期進行，在開花前2~3 d，每1000~2000 m2放置蜜蜂1箱。人工輔助授粉是於盛花期，每隔2~3 d，於上午9~11時用一塊長度與田塊適宜，0.5 m寬的布，兩人各執一端，沿金蕎麥頂部輕輕拉過，搖動植株，輔助授粉。
5.金蕎麥種植技術之病蟲害防治
危害金蕎麥的主要害蟲是鈎剌蛾、粘蟲、蚜蟲等。治療上可採用藥劑進行噴殺。在蟲害發生期用40％樂果乳劑1500倍液或80％敵敵畏乳劑1500倍液進行噴殺。病毒病主要危害葉片，被害葉片呈花葉狀或捲曲皺縮。防治上一是加強無病株留種，也可對種子播前進行處理，鈍化病毒；二是防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等，以減少田間侵染來源。
6.金蕎麥種植技術之採收
若以採收根莖為目的時，一般地上部分枯萎前是根、莖、葉中乾物質積累的高峰期。可在秋、冬季地上莖葉枯萎時割去莖葉採挖，去凈泥土，將部分健壯、無病害的根莖取出留種，其它加工入藥。若採收金蕎麥的地上部分，宜在結實期前進行，可將主莖保留，分枝割下利用。此期金蕎麥生長旺盛，再生能力強，采割後可迅速再生。採收種子時，由於金蕎麥落粒性很強，邊成熟邊落粒，故可在植株下部安置一紗網，用以收集金蕎麥種子。
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