荸薺葉枯病的發病症狀與防治

荸薺,別名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬票據葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上面尖，概況滑膩有光澤，紫紅色或者黑褐色，發展在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是外形，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中成果，所以又有「地栗」之稱。


荸薺的分布地域
荸薺原產於印度，，全球約150種，廣布於全世界，以熱帶和亞熱帶地域為多。中國自西漢時已有栽培記錄，今朝有20餘種和一些變種，首要分布於廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低凹地區，河北部門地域也有分布。安徽省廬江縣白湖鎮盛產高品質荸薺，是中國最年夜的「荸薺之鄉」。廣西桂林市荔浦縣青山鎮是國度認可的「馬蹄之鄉」。廣東韶關地域的樂昌荸薺因其個頭年夜、皮薄肉嫩、水分足夠、清甜無渣和爽脆可口而聞名。此外還有湖北省荊門市沙洋縣毛李鎮也是荸薺產地，一向遠銷海外，著名遐邇。
荸薺的營養價值
荸薺的營養豐碩, 據闡發: 每100 g 新穎球莖中含卵白質0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿蔔素和維生素C。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體發展發育和維持心理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很年夜益處，同時可促進體內的糖、脂肪、卵白質三年夜物質的代謝，調節酸鹼均衡，是以荸薺適於兒童食用。
荸薺葉枯病的發病症狀與防治
荸薺葉枯病是荸薺栽培過程中的一種主要病害。該病在荸薺栽培地域均有發生，且風險嚴重。
荸薺葉枯病的發病症狀：發病初期，管狀葉上呈現針尖巨細的小黑點，黑點外圍褪綠變黃，隨病情成長，黑色小黑點擴年夜成直徑2-4毫米的圓形或卵形黑色病斑，病斑四周變黃色。發病嚴重時，管狀葉子於7-8月間即年夜量黃枯，掉去光合感化，地下部的球莖（荸薺）很小或不克不及形成，嚴重影響荸薺產量。葉枯病菌冬季在病殘體上越冬，翌年荸薺發展季候，發生分生孢子借風傳布並侵染植株。
荸薺葉枯病防治方式如下：
1、實時斷根田間病殘體，帶出田外集中銷毀或堆悶經充實腐熟後當肥利用。
2、發病初期，每畝用40%禾枯靈可濕性粉劑60-80克或50%代森錳鋅可濕性粉劑100克或50%多菌靈粉劑50克加15%三唑酮粉劑50克夾雜，兌水40-50千克平均噴霧，對沉痾田塊距離7-10天再噴藥一次，防治結果可達90%以上。