冬季由於氣溫較低，雛鵝的對環境的抵抗力也較差，溫度成為雛鵝養殖的主要難點，今天我們就簡要的談談冬季養鵝的技術常識。
選擇健康雛鵝
健康正常的小鵝表現為重量適中，卵黃吸收好，臍部收縮良好，毛干後能站立，叫聲宏亮，毛色光亮，活潑，眼睛明亮有神且靈活。發育不良者表現為重量較輕或過重，臍部收縮不良，卵黃吸收欠佳，呈現大肚臍或釘臍並帶有血污，軟弱無力，叫聲尖而低，毛乾燥，眼睛無神。這些小鵝難以飼養，應予淘汰。
控制好溫度
初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此必須控制好溫度。冬春育雛溫度一般控制在28~30℃，1周後每天下降1℃。溫度下降至16~18℃時，就可常溫飼養。
調節好濕度
育雛室潮濕會影響雛鵝生長，且易引發病害;育雛室過於乾燥又會使雛鵝體內水分通過呼吸向外過量散發，致使雛鵝體內殘餘蛋黃吸收不良。育雛室濕度一般調節在55%~60%，2周齡後調至50%~55%，同時視溫度高低調整濕度。
注意開食方法
雛鵝出殼24小時後即可開食。開食前先飲水，飲水中加放少量葡萄糖或維生素，以利於清理胃腸、排除胎糞、供給營養。雛鵝開食飼料最好用半生半熟的大米飯。5天後在飼料中加入少量青料，最好用鮮嫩萵筍葉切成細絲喂。雛鵝會採食後，就將飼料撒在竹蓆或塑料布上，讓鵝自由採食，每日喂6~8次，少喂勤添。
重視防疫工作
冬春應特別重視防疫工作。雛鵝出殼後2~3天，每羽注射小鵝瘟高免血清0.5毫升，5日後注射1:100倍稀釋的小鵝瘟疫苗1毫升，2周後再注射1:50倍稀釋的小鵝瘟疫苗0.5毫升，以預防鵝瘟發生，有條件的還可注射一次禽出敗菌苗，預防禽出敗。飼養期間做好消毒工作。
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