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淺析我國農產品物流特點和發展問題

2023年10月04日

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高效的物流可以降低農業生產和農產品流通的物流成本,提高農產品流通的速度,下面是小編搜集整理的一篇探究我國農產品物流特點的論文範文,供大家閱讀查看。
  摘 要:發展農產品物流是保障農產品供應、保證糧食安全以及維持社會穩定的重要途徑。通過對我國農產品物流現狀的調研、分析和總結得出我國農產品物流市場需求量巨大,總體發展勢頭良好;農產品物流具有季節性、周期性、專業性強、主體多元化和交易多樣化等特點。同時我們也要客觀地認識到,當前我國農產品物流基礎設施和設備落後;信息網絡無法滿足現代化農產品物流的需求;成本偏高、再增值服務水平不較低;主體數量多、規模小、競爭力低;專業的農產品物流人才稀缺;國家對農產品物流的宏觀調控力度不足,相關的政策、法律法規不足。只有更好地發展我國農產品物流提升我國農產品物流服務水平,加強建設農產品物流基礎設施和設備;不斷開發農產品物流的增值服務;整合農產品物流資源配置、構建完善的信息網絡系統;加強專業的農產品物流人才的培養;引導農產品物流主體、積極發展第三方物流;構建農產品物流的供應鏈;完善市場運行機制,加強國家宏觀調控、扶持力度,才能促進農村經濟的發展。所以為了建立具有我國特色的農產品物流機制,更好地促進農業的發展,必須對農產品物流的特點和發展趨勢進行深入的研究、分析和總結。
  關鍵詞:農產品物流;信息系統;供應鏈;發展機制
  一、農產品物流的概念和中國農產品物流的特點
1.農產品物流的概念
農產品物流指的是為了滿足消費者需求農產品從供應地到接受地的實體流動。“具體是指,通過對農產品進行運輸、存儲、流通加工、裝卸搬運、包裝、配送、信息處理以實現農產品的空間價值和時間價值”。
2.中國農產品物流的特點
(1)我國農產品物流市場需求量巨大。中國政府積極鼓勵農業發展,用世界耕地面積的7%,養育了世界上22%的人口,中國生產的糧食持續排在世界的首位,成為了大型的農業產品物流市場。
(2)農產品物流具有季節性和周期性。農業生產,主要是受溫度,氣候,土壤,濕度,光照等自然因素的影響,使農產品絕大多數是季節性和周期性。
(3)農產品物流專業性強。農產品從種植到收穫以及整個流通過程所需的設施設備無不需要具備專業的規範化的操作,運輸過程中對溫度和濕度的控制也需要專業的技術,對人的專業知識要求也頗高。現代化的農產品物流在包裝上也有了更高的追求,信息網絡也應進一步的完善,形成一個系統。
(4)多樣化和貿易多樣化中國物流主要農產品有:國有商業企業,供銷社,民營企業等。農村生產經營大戶、專業協會、專業合作經濟組織等。除了買賣交易的傳統方式,也有期貨,拍賣,訂單等的出現”。
  二、農產品物流發展中存在的問題
1.基礎設施和設備落後
(1)運輸和裝卸搬運水平落後。我國農產品綜合運力不高,鐵路運輸不能完全滿足農業運輸,公路運輸尚未形成網絡。有些地區交通不發達,而且收費站林立,這又無形之中增加了物流成本。在運輸過程中,車輛大多採用敞篷車,沒有製冷技術。農產品多為鮮活易腐產品,需要配套的運輸工具,但目前農產品專用工具缺乏。裝卸搬運大多是手工作業,機械化水平較低,叉車、托盤、堆垛機等設備有限。
(2)倉儲設備水平相對不足。我國農產品倉儲條件差,多為露天,導致霉變、陳化,鼠蟲害嚴重,糧損率高達8%――10%。大多數批發市場服務功能比較單一,只有部分批發市場擁有冷庫等設施。
(3)流通加工和包裝落後。中國農產品流通時間長,損耗大,效率低,一個分銷渠道,尚未形成一個多渠道的營銷體系,無論在時間或空間無法形成在新鮮農產品的鮮售形式。因此,相當一部分新鮮產品損耗巨大。農產品分級和包裝技術水平低,甚至沒有包裝,過量使用保鮮劑的現象比較普遍,農產品在流通過程中的衛生標準很不合格,污染比較嚴重。
2.信息化水平無法適應現代化農產品物流的需求。我國農產品物流主體多、規模小,分散經營,對生產信息的獲得還停留在傳統的方式上,信息化建設不完善,農產品需求信息傳遞被扭曲。信息獲得的渠道,以自己的信息渠道為首,依靠同行的傳播為輔,其他渠道如政府、媒體、網絡欠缺,資源無法共享。
成本高,再增值能力不強
農產品的流通有以下幾個方面:生產者→批發商→產地市場→銷售市場→零售商→消費者。物流節點眾多,對運輸過程中運力的專業性需求導致成本較高,運輸過程中的損耗巨大,包裝水平低下,導致農產品再增值能力不強,市場上農產品的價格逐年增高。
3.專業的農產品物流人才稀缺。現代化的農產品從種植到收穫以及整個流通過程中,都採用先進的設施設備、技術手段,同時,具備專業知識和操作能力的人才也就十分緊缺,然而目前我國各高校還沒有農產品物流相關的專業課。
4.國家的宏觀調控力度不足,相關的政策、法律法規欠缺。農產品物流數量多,範圍小,競爭力弱,成本高,目前國家沒有完善的市場機制,相關法律法規也不健全。
  三、針對農產品物流發展中存在的問題應採取的措施
1.加強建設農產品物流基礎設施和設備。農產品物流的基礎設施和設備的建設主要體現在農產品物流的運輸能力,加快農村公路網的建設,不斷完善運輸網絡。改善倉庫儲藏設施,對農產品在流通過程中所需的溫度、濕度進行嚴格的控制,提高農產品的分級包裝、保鮮技術,裝卸搬運技術等的創新,強化農產品物流的標準化水平。
2.增加農產品物流額外服務業務
服務主要體現在以下幾個方面:農產品適度加工後分類包裝、保鮮增值服務,農產品配送增值服務,特種農產品運輸、倉儲和管理增值服務。目前市場上出現了一種半加工包裝的產品,對農產品分量進行洗凈、去皮、切斷、保鮮的處理,深受消費者的喜愛,同時也獲得了更高的利潤。拓展農產品物流的增值服務,提高物流效率和效益。
3.整合農產品物流資源配置,構建完善的信息系統
建立農產品供銷,交易價格等信息,整理和傳播機制,加強在流通過程中的農業信息傳遞,規範農產品市場標準化全國統一集合。改善農業生產和市場信息平台的整合改造,通過種植,收割,運輸,儲存,流通加工,搬運,包裝,配送等資源,及時分析形勢,預測信息台建立,為市場提供服務。
4.加強農產品物流專業化人才培養
在物流中的主要院校投資辦設農產品物流專業,支持相關領域的研究及活動,支持和鼓勵企業和民辦教育機構的培訓教育,以實現農業物流人才的培養計劃。
5.積極引導農產品物流主體,發展第三方物流
培養農產品物流第三方物流主體,使第三方物流形成運輸、倉儲、流通加工、裝卸搬運、包裝、配送、信息處理一系列活動一體化的經營模式,在降低農產品物流成本、降低損耗的同時又能增加收益。
6.構建農產品物流的供應鏈
農產品物流供應鏈管理具有較大的綜合優勢,可以設計專門的靈活的物流網絡,建立一個合理的路徑和物流節點,提高物流效率,降低物流成本。
7.完善市場運行機制,加強國家宏觀調控、扶持力度
在建設的高效綠色通道網絡,降低運行費,簡化物流流程,降低運營成本。政府可以出台一些惠農政策,安排一部分專門資金,鼓勵支持農產品物流的發展。只有完善農產品物流市場,為農產品物流市場創作良好的大環境,才能促進農業經濟的發展。
  四、結語
高效的物流可以降低農業生產和農產品流通的物流成本,提高農產品流通的速度,以保障城鄉居民的根本利益,促進農業現代化,提高整體效率。中國的物流基礎設施,農業和和設備落後,信息系統不完善,成本較高,損耗率較大,再增值能力不強,主體競爭力低,缺乏專業人才。本文通過對農產品物流的特點進行分析對我國農產品物流的發展提出了“諸如加強農產品物流基礎設施建設,培養第三方物流主體和專業人才素質,加強標準化體系建設及運作模式,構建農產品物流供應鏈等針對性建議;探索適合我國農產品物流發展的路徑,為我國農產品物流行業健康快速發展提供一些理論參考,對活躍我國農業生產和農村經濟有一定的促進作用”。
  參考文獻:
[1]雷蕾.我國農產品物流成本研究[M].中國經濟出版社,2008,12.
[2]黃晶.西安農副產品物流園區規劃研究[J]中國農業科技導報,2007,11.
[3]王旭然,姚興盛,魏建光.我國農產品物流現狀及發展對策分析[J].內蒙古農業大學學報,2009,02.

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