拒絕不了的美味甜品~諾媽的水果盒子的做法步驟
主料：
- 新鮮雞蛋4個
- 普通麵粉70g
- 牛奶60g
- 調和油40g
- 白糖60g+40g
- 白醋少許
- 奶油400g
- 各色新鮮水果適量
1.蛋清和蛋黃分別打到兩個無油無水的大碗中
2.蛋黃，油，麵粉，牛奶，攪勻。烤箱180度預熱。
3.蛋白低速打發，分三次共加入60g白糖
4.提起打蛋器成尖角，停止打發
5.取一半打發好的蛋白，用十字攪拌法同蛋黃拌在一起。攪拌均勻後把蛋糊倒入剩下的蛋白中。攪拌至顏色均勻。
6.烤盤鋪油紙，倒入蛋糊，震出氣泡。放入烤箱，上下火150度烤35分鐘。
7.蛋糕烤好後，倒扣在烤架上晾涼。
8.400g奶油，加40g白糖打發
9.按照一層蛋糕+一層奶油+一層水果+一層蛋糕+一層奶油+一層水果的順序擺放。這些材料共做了四個水果盒子。冰箱冷藏，味道更佳！
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