土豆片炒五花肉的做法

一直偏愛粉粉的食物，比如土豆。還有就是咸香的豆鼓，炒菜的時候配上，簡直不要太好吃，老公一個人可以幹掉一盤。分享給大家

主料
五花肉適量
輔料
土豆兩個	大蒜適量	紅椒半個
料酒適量	豆鼓適量	鹽適量
蔥花適量

土豆片炒五花肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	355克	土豆片炒五花肉熱量/卡路里1803千卡
熱量1803千卡，相當於畫畫401分鐘消耗的熱量...270

土豆片炒五花肉的做法，共11個步驟

1/11. 準備材料，土豆洗洗削皮，五花肉洗凈備用，紅椒太大，這是之前用剩下的半個
2/11. 土豆切片泡在水裡
3/11. 紅椒切絲備用
4/11. 大蒜切碎，豆豉粗粗切幾刀便可
5/11. 炒鍋放油燒熱，放入蒜末和豆豉煸出香味，隨後放入五花肉片煸炒
6/11. 五花肉大火炒至變色，改中小火蓋上鍋蓋燜出油來
7/11. 開大火放入紅椒絲翻炒
8/11. 放入土豆片翻炒
9/11. 倒入料酒翻炒均勻，蓋上鍋蓋開小火燜熟土豆
10/11. 開大火，放鹽、蔥花翻炒均勻，即可
11/11. 可以裝盤開吃啦

小竅門

五花肉片可以單獨煸香後裝盤，後期土豆快熟的時候再加入也可以，這裡我偷懶了，一鍋端的，好在，味道還是美美的