香醩鵪鶉蛋的做法

夏天就喜歡吃醩的東西～

主料
鵪鶉蛋適量	香糟鹵適量

香醩鵪鶉蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鵪鶉蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
總量	341克	香醩鵪鶉蛋熱量/卡路里546千卡
熱量546千卡，相當於跳板跳水182分鐘消耗的熱量...180

香醩鵪鶉蛋的做法，共4個步驟

1/4. 鵪鶉蛋洗凈
2/4. 放入鍋中煮熟，大火煮開後轉中火，大概煮十分鐘左右。
3/4. 將煮熟的鵪鶉蛋過冷水（為了好剝殼），等鵪鶉蛋涼了之後微微敲碎（為了入味），加入香糟鹵，我家這個鼎豐的味道比較淡所以我浸了一夜多也不咸。
4/4. 倒入香糟鹵後放入冰箱冷藏，大概一夜就可以吃了，要是醩鹵比較鹹的話可以適當縮短時間