冰箱還有一些鳳梨餡，酥點吃膩，換個口味，做麵包里，也是出奇的好吃，還搭配做了豆沙的，早點不愁啦
1/17. 除黃油和餡料外所有材料入麵包桶
2/17. 混合攪拌5分鐘後加入切成小塊的黃油，繼續攪拌15分鐘
3/17. 麵包機揉好後我又拿出麵糰摔了幾下，薄膜就有了，這樣就可以去發酵啦
4/17. 溫暖處發酵到兩倍大以後，揉勻排氣，分割成3份，揉圓醒10分鐘，蓋濕布醒發哦
5/17. 取其中一份擀成長方形，鋪入餡料，留一邊1/3不要抹餡，用刀劃出條狀，如圖
6/17. 豆沙餡也如此操作
7/17. 從一邊捲起，卷緊卷好，如圖這樣
8/17. 再捲成圈，兩頭接口處捏緊
9/17. 溫暖濕潤處發酵至兩倍大，表面刷蛋液
10/17. 撒杏仁片
11/17. 入預熱好的烤箱180度15分鐘即可
12/17. 出爐
13/17. 香極啦
14/17. 很鬆軟哦
15/17. 軟的拿不起來
16/17. 掰開
17/17. 咬一口，滿滿的鳳梨，好滿足
| 主料 | ||
| 高粉150克 | 溫水90克 | 鹽1克 |
| 酵母1.5克 | 白糖30克 | 奶粉6克 |
| 黃油15克 | 豆沙餡適量 | 鳳梨餡適量 |
| 蛋液（刷表面用）少許 | 杏仁片（裝飾表面用）少許 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黃油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 203.5克 | 鳳梨&豆沙麵包卷熱量/卡路里824千卡 | |||
| 熱量824千卡，相當於叮噹舞150分鐘消耗的熱量...330 | |||||
鳳梨&豆沙麵包卷的做法，共17個步驟
1/17. 除黃油和餡料外所有材料入麵包桶
2/17. 混合攪拌5分鐘後加入切成小塊的黃油，繼續攪拌15分鐘
3/17. 麵包機揉好後我又拿出麵糰摔了幾下，薄膜就有了，這樣就可以去發酵啦
4/17. 溫暖處發酵到兩倍大以後，揉勻排氣，分割成3份，揉圓醒10分鐘，蓋濕布醒發哦
5/17. 取其中一份擀成長方形，鋪入餡料，留一邊1/3不要抹餡，用刀劃出條狀，如圖
6/17. 豆沙餡也如此操作
7/17. 從一邊捲起，卷緊卷好，如圖這樣
8/17. 再捲成圈，兩頭接口處捏緊
9/17. 溫暖濕潤處發酵至兩倍大，表面刷蛋液
10/17. 撒杏仁片
11/17. 入預熱好的烤箱180度15分鐘即可
12/17. 出爐
13/17. 香極啦
14/17. 很鬆軟哦
15/17. 軟的拿不起來
16/17. 掰開
17/17. 咬一口，滿滿的鳳梨，好滿足
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