蟹味菇燒豆腐的做法

豆腐是我家小朋友最喜歡吃的，配上嫩滑的蟹味菇，他可以包掉一盤菜。

主料
豆腐260克	蟹味菇150克	火腿腸適量
高湯精適量
輔料
蔥適量	姜適量	大蒜適量
水澱粉適量	鹽適量	蚝油適量

蟹味菇燒豆腐熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆腐	克	211千卡	81千卡	8.1克	3.7克
蟹味菇	克	38千卡	25千卡	2.93克	0.1克
火腿腸	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
總量	504克	蟹味菇燒豆腐熱量/卡路里448千卡
熱量448千卡，相當於扎馬步112分鐘消耗的熱量...240

蟹味菇燒豆腐的做法，共7個步驟

1/7. 準備材料。
2/7. 鍋中放蔥姜炒香，入豆腐輕晃炒勺。
3/7. 當豆腐變淺黃色時，加入蒜片。
4/7. 加入蚝油、鹽、高湯精、水煮沸。
5/7. 加入蟹味菇再次燉煮入味。
6/7. 勾入水澱粉收汁。
7/7. 加入火腿腸片出鍋。

小竅門

如果買的豆腐有豆腥味，可提前用熱水煮一下再炒。