蕃茄土豆排骨湯的做法

主料
豬肋骨600克	蕃茄600克	土豆600克
蕃茄沙司150克	生薑10克	香料10克

蕃茄土豆排骨湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
土豆	克	456千卡	76千卡	2克	0.2克
生薑	克	8千卡	80千卡	1.82克	0.75克
香料	克	8千卡	83千卡	1克	8克
總量	620克	蕃茄土豆排骨湯熱量/卡路里472千卡
熱量472千卡，相當於貼牆紙157分鐘消耗的熱量...180

蕃茄土豆排骨湯的做法，共12個步驟

1/12. 豬肋骨洗凈，切塊。
2/12. 蕃茄洗凈，用開水燙一下，撕去皮，切成大塊。
3/12. 土豆去皮、切塊。
4/12. 豬肋骨氽水，去血沫。
5/12. 生薑切片、香料洗凈備用。
6/12. 炒鍋燒熱，加入50g食用油，加生薑、香料炒香。
7/12. 加入排骨繼續炒，去掉水份為止。
8/12. 加入蕃茄沙司150g，炒勻。
9/12. 加入蕃茄。
10/12. 加水，以沒過食物為宜。加蓋中火燒開，轉小火慢燉。
11/12. 半小時後加入土豆。
12/12. 加蓋繼續燉20分鐘。然後加入適當食鹽。香濃酸甜的蕃茄土豆排骨湯就做好了。