香蔥芝士小麵包的做法

主料
麵包材料：高粉230g、低粉30g、適量	雞蛋50g、鹽2g、酵母3g、適量	牛奶40g、水60克、黃油30g適量
細砂糖40g、適量
輔料
表面裝飾：芝士（切條或絲）適量	色拉醬，新鮮的香蔥碎適量適量

香蔥芝士小麵包的做法，共5個步驟

1/5. 把除黃油外的所有製作麵包的材料揉成光滑麵糰，再加入黃油揉至擴展階段，進行第一次發酵。
2/5. 發酵好的麵糰排氣，平均分成9份揉圓蓋上保鮮膜松馳15分鐘。將發酵好的麵糰用手慢慢搓成長條。
3/5. 把搓成長條的麵糰放在烤盤上用手掌壓一壓，使它稍微變扁進行第二次發酵，把蔥切碎備用。
4/5. 把馬蘇里拉芝士切條或絲，在發好的麵糰上擠上線條狀的沙拉醬。
5/5. 然後撒上馬蘇里拉芝士和香蔥碎，放入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右即可。