美麗的金黃色，有種秋收的感覺，金燦燦的，很是耀眼。撕開一塊，香濃奶味撲鼻而來，感覺絲絲奶香。
1/18. 將中種材料混合。
2/18. 揉成麵糰。
3/18. 蓋上保鮮膜，進行發酵。
4/18. 至2.5倍大小即可。
5/18. 將其他材料混合。
6/18. 將中種麵糰手撕成小塊，加入到其他材料中。
7/18. 揉至擴展階段，加入軟化的黃油，繼續揉至完全擴展階段。
8/18. 麵糰揉至光滑，至完全狀態。
9/18. 取一小塊拉開，可以拉至很薄，出膜狀態即可。
10/18. 取出麵糰，均等分成6份，整形揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
11/18. 鬆弛好後，取一個擀成長方形。
12/18. 從左到右捲起，收好底部，排入模具中。
13/18. 其他5個也分別擀成長方形，捲起，排入模具中，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵。
14/18. 發酵至約9成滿即可。
15/18. 預熱烤箱180度，中層上下火烤10分鐘後，取出刷上一層蜂蜜水或者黃油，雞蛋液也可以，然後放下層繼續烤8-10分鐘。
16/18. 出爐，晾涼一會，即可脫模。
17/18. 撕開一塊，內部組織非常好，可以拉絲的哦。
18/18. 趁還有少許溫熱，一塊塊撕開（方便存放）裝袋，放入冰箱保存。
| 主料 | ||
| 中種材料：適量 | 奶油奶酪50克 | 牛奶100毫升 |
| 高粉180克 | 白砂糖15克 | 酵母3克 |
| 其他材料：適量 | 高粉90克 | 雞蛋1個 |
| 鹽2克 | 白砂糖40克 | 黃油25克 |
| 奶粉20克 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黃油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 607克 | 奶酪奶香排包熱量/卡路里1811千卡 | |||
| 熱量1811千卡，相當於划船453分鐘消耗的熱量...240 | |||||
奶酪奶香排包的做法，共18個步驟
1/18. 將中種材料混合。
2/18. 揉成麵糰。
3/18. 蓋上保鮮膜，進行發酵。
4/18. 至2.5倍大小即可。
5/18. 將其他材料混合。
6/18. 將中種麵糰手撕成小塊，加入到其他材料中。
7/18. 揉至擴展階段，加入軟化的黃油，繼續揉至完全擴展階段。
8/18. 麵糰揉至光滑，至完全狀態。
9/18. 取一小塊拉開，可以拉至很薄，出膜狀態即可。
10/18. 取出麵糰，均等分成6份，整形揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
11/18. 鬆弛好後，取一個擀成長方形。
12/18. 從左到右捲起，收好底部，排入模具中。
13/18. 其他5個也分別擀成長方形，捲起，排入模具中，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵。
14/18. 發酵至約9成滿即可。
15/18. 預熱烤箱180度，中層上下火烤10分鐘後，取出刷上一層蜂蜜水或者黃油，雞蛋液也可以，然後放下層繼續烤8-10分鐘。
16/18. 出爐，晾涼一會，即可脫模。
17/18. 撕開一塊，內部組織非常好，可以拉絲的哦。
18/18. 趁還有少許溫熱，一塊塊撕開（方便存放）裝袋，放入冰箱保存。
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