| 主料 | ||
| 青豆50克 | 玉米粒50克 | 胡蘿蔔半個 |
| 蝦皮適量 | 雞蛋一個 | 玉米油適量 |
| 鹽3克 | 熟米飯500克 | 蔥碎適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蝦皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 367克 | 青豆玉米蘿蔔蝦皮炒飯熱量/卡路里738千卡 | |||
| 熱量738千卡，相當於爵士舞154分鐘消耗的熱量...288 | |||||
青豆玉米蘿蔔蝦皮炒飯的做法，共3個步驟
1/3. 前面步驟都沒拍照，青豆玉米煮一會撈出控干，蘿蔔切丁，蝦皮洗一下和雞蛋切碎的蔥碎加一點鹽攪拌均勻。鍋里油熱了倒入攪拌好的蝦皮雞蛋糊，凝固了翻面炒幾下盛出來，鍋里再倒入適量油青豆蘿蔔丁翻炒，再倒入適量熟米飯和盛出來的雞蛋蝦皮，白鬍椒和椒鹽各一小勺翻炒均勻即可出鍋。
2/3. 出鍋裝盤
3/3. 完成
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