墨魚兩吃的做法

主料
墨魚適量	白蘿蔔適量	姜適量
料酒適量	白糖適量	芥末適量
醬油適量

墨魚兩吃熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
墨魚	克	262千卡	83千卡	15.2克	0.9克
白蘿蔔	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
芥末	克	10千卡	67千卡	4.37克	4.01克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
總量	910克	墨魚兩吃熱量/卡路里599千卡
熱量599千卡，相當於曼波舞200分鐘消耗的熱量...180

墨魚兩吃的做法，共11個步驟

1/11. 墨魚洗凈去內臟
2/11. 身體和頭部切成兩段
3/11. 分別放在沸水裡焯一下撈出備用
4/11. 頭部爪爪切丁，五花肉切片，白蘿蔔切絲，姜切絲
5/11. 熱鍋熱油薑片爆出香味後，加五花肉翻炒至變色
6/11. 加入墨魚爪爪翻炒一分鐘，加料酒，少量白糖
7/11. 加入白蘿蔔絲翻炒至變軟，加一點水燜一會，至收汁加一點鹽
8/11. 裝盤就可以了
9/11. 接下來把墨魚另一半已經冷的差不多了，切薄片
10/11. 裝盤，小碟放芥末和醬油
11/11. 兩道菜完成了！