手術後媽媽一直照顧我,今天我們一起發明了這道菜,超級好吃,分享給大家,喜歡的,做起來。我現在愛上做飯。
1/3. 所有材料切成沫.西紅柿去掉汁液,只留果肉部分,因為容易出水要最後切。西葫蘆最好去一下水分,用籠布裹住去除西葫蘆多餘水分。
2/3. 雞蛋炒好後,最後切西紅柿,所有食材放在一起,攪拌均勻,不要過度攪拌,容易出水,不好包。
3/3. 為了不出水,我們沒有放鹽,用的雞汁。味道好,也不至於殺出太多水分。加入橄欖油,亞麻籽油,香油,雞汁,黑胡椒碎,口味鹹淡,根據您的口味。
主料 | ||
西紅柿150克 | 胡蘿蔔100克 | 雞蛋1個 |
中/高筋麵粉400克 | 水250克 | 橄欖油5克 |
黑胡椒粉1克 | 香油2克 | 洋蔥100克 |
香菜少許 | 西葫蘆150克 | 亞麻籽油,橄欖油少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
西紅柿 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
胡蘿蔔 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
橄欖油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 100克 | |
黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
香油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | 100克 | |
洋蔥 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
西葫蘆 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
總量 | 884克 | 西紅柿西葫蘆餡餃子熱量/卡路里306千卡 | |||
熱量306千卡,相當於辦公室工作204分鐘消耗的熱量...90 |
西紅柿西葫蘆餡餃子的做法,共3個步驟
1/3. 所有材料切成沫.西紅柿去掉汁液,只留果肉部分,因為容易出水要最後切。西葫蘆最好去一下水分,用籠布裹住去除西葫蘆多餘水分。
2/3. 雞蛋炒好後,最後切西紅柿,所有食材放在一起,攪拌均勻,不要過度攪拌,容易出水,不好包。
3/3. 為了不出水,我們沒有放鹽,用的雞汁。味道好,也不至於殺出太多水分。加入橄欖油,亞麻籽油,香油,雞汁,黑胡椒碎,口味鹹淡,根據您的口味。
收藏