經過了多次實驗，終於找到了葡式蛋撻最完美配方 〰️
步驟1
1️⃣將蛋撻皮提前半小時拿出來解凍，常溫下20分鐘左右，直到沒有水珠為止（蛋撻皮推薦奧昆、展藝、大佬
步驟2
2️⃣將蛋黃2個，全蛋1個，牛奶100g，淡奶油200g，白沙糖35g，煉乳15g放進容器攪拌均勻攪拌均與之後用過濾網過濾2次，過濾後的蛋撻液口感更細嫩
步驟3
3️⃣烤箱預熱10分鐘，上下火220度烤30分鐘（根據自己家烤箱的脾性可以適度調整時間和溫度）
葡式蛋撻的用料
| 淡奶油 200克 | 牛奶 100毫升 |
| 白砂糖 35克 | 煉奶 15g |
| 雞蛋 3個 |
葡式蛋撻的做法
步驟1
1️⃣將蛋撻皮提前半小時拿出來解凍，常溫下20分鐘左右，直到沒有水珠為止（蛋撻皮推薦奧昆、展藝、大佬
步驟2
2️⃣將蛋黃2個，全蛋1個，牛奶100g，淡奶油200g，白沙糖35g，煉乳15g放進容器攪拌均勻攪拌均與之後用過濾網過濾2次，過濾後的蛋撻液口感更細嫩
步驟3
3️⃣烤箱預熱10分鐘，上下火220度烤30分鐘（根據自己家烤箱的脾性可以適度調整時間和溫度）
葡式蛋撻的烹飪技巧
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