西紅柿雞蛋豆腐葉湯

這個湯是我老家的月子餐，今天分享給大家。

西紅柿雞蛋豆腐葉湯的用料

豆腐葉 一張	西紅柿 一個
雞蛋 一個	鹽 3克

西紅柿雞蛋豆腐葉湯的做法

步驟1
食材合影
步驟2
豆腐葉撕小塊，西紅柿洗凈切小塊，家裡有青菜，正好放一點，沒有可以不放。
步驟3
熱鍋，放入適量橄欖油
步驟4
放入西紅柿，快速翻炒
步驟5
放適量開水，大火燒開後燜5分鐘
步驟6
放入豆腐葉，繼續燜5分鐘
步驟7
放入青菜，大火，不要蓋鍋蓋哦
步驟8
放入雞蛋液，一點鹽。嘗嘗味道根據自己口味微調。
步驟9
出鍋啦！

西紅柿雞蛋豆腐葉湯的烹飪技巧

清淡一點哦！喜歡酸甜味可以放適量番茄沙司。