醬六月黃的做法

食材明細

主料
六月黃385克
輔料
蒜適量薑片適量
調料
醬油適量白酒適量零卡糖適量
蒜香口味腌工藝一天耗時神級難度

醬六月黃的做法步驟

1
食材：六月黃。
2
蒜（已拍）、薑片、醬油、白酒、零卡糖。
3
將清水放入六月黃螃蟹中讓它養兩三個小時吐吐髒東西。
4
接著，白玉蟹洗凈撈出，控干水分。
5
放入放入瓦缸里。
6
然後，擱入薑片和蒜，加適量的醬油。
7
加適量的白酒。
8
加適量的零卡糖。
9
拌勻，扣上一個盤子。
10
最後，蓋上蓋腌制一天就可以吃了。