綠豆沙的營養價值
1、綠豆中所含蛋白質和磷脂，它們均有興奮神經、增進食慾的功能，是機體許多重要臟器增加營養所必需的營養素哦;
2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛呢;
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4、據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，還可治療蕁麻疹等疾病;
5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;
6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
所以說，一碗小小的綠豆沙營養價值可不可忽略呢！
綠豆沙的食用功效
1、綠豆味甘、性涼，入心、胃經能有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效;
2、綠豆沙主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等症狀，食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦！
3、夏天高溫環境下，人出汗多，水分損失大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆沙來補充水分就是十分理想的做法，能夠清暑益氣，止渴利尿，不僅能補充水分，還可以及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
4、綠豆還有解毒的作用，如遇有機磷農藥中毒，鉛中毒，酒精中毒或吃錯藥的情況，在醫院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下或接觸有毒物質的人，應該經常使用綠豆來解毒保健哦！食用綠豆還可以補充營養增強體力呢！
1、綠豆中所含蛋白質和磷脂，它們均有興奮神經、增進食慾的功能，是機體許多重要臟器增加營養所必需的營養素哦;
2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛呢;
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4、據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，還可治療蕁麻疹等疾病;
5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;
6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
所以說，一碗小小的綠豆沙營養價值可不可忽略呢！
綠豆沙的食用功效
1、綠豆味甘、性涼，入心、胃經能有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效;
2、綠豆沙主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等症狀，食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦！
3、夏天高溫環境下，人出汗多，水分損失大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆沙來補充水分就是十分理想的做法，能夠清暑益氣，止渴利尿，不僅能補充水分，還可以及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
4、綠豆還有解毒的作用，如遇有機磷農藥中毒，鉛中毒，酒精中毒或吃錯藥的情況，在醫院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下或接觸有毒物質的人，應該經常使用綠豆來解毒保健哦！食用綠豆還可以補充營養增強體力呢！
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