聖羅斯酒莊介紹

聖羅斯酒莊（Domaine de Sainte Rose）位於法國南部的朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區，靠近塞爾維揚（Servian），是當地一座家庭式精品酒莊。
聖羅斯酒莊的選址歷史十分悠久，其創建者聖·羅斯（Sainte Rose）是一位十分虔誠的法國天主教信徒。12世紀時，聖羅斯酒莊曾一度作為天主教朝聖者前往聖地亞哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）朝聖路上的避難所。2002年，查爾斯·辛普森（Charles Simpson）和露絲·辛普森（Ruth Simpson）夫婦將聖羅斯酒莊買下，成為聖羅斯酒莊新的莊主。
聖羅斯酒莊的葡萄園位於索戈河（River Thongue）岸上，占地43公頃，地表土壤主要為黏土、石灰石和礫質土。葡萄園內種植有歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、味而多（Petit Verdot）和黑皮諾（Pinot Noir）等紅葡萄品種，也種植了霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）、長相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等白葡萄品種。
聖羅斯酒莊追求簡約而直接的葡萄酒釀造理念，採用的是新世界的葡萄酒釀造技術。從葡萄藤的栽培、葡萄園的管理到葡萄酒的釀造全過程，聖羅斯酒莊努力做到公開透明，其釀造的葡萄酒曾多次受到了傑西斯·羅賓遜 （Jancis Robinson）和蒂姆·阿特金斯（Tim Atkins）等葡萄酒大師或葡萄酒評論家的好評。
目前，聖羅斯酒莊主要發布的酒款有聖羅斯西羅科干白葡萄酒（Domaine de Sainte Rose Le Sirocco）、聖羅斯北風乾白葡萄酒（Domaine de Sainte Rose Le Vent Du Nord）、聖羅斯奧克貝殼桃紅葡萄酒（Domaine de Sainte Rose La Coquille D'Oc Rose）、聖羅斯加里格干紅葡萄酒（Domaine de Sainte Rose La Garrigue）等。