解答：
(一)低溫凍害預防措施
1.加強果園管理。管理精細，施肥水平高，修剪及時，無病蟲害的果樹，樹體內養分積累多，樹勢強健，抗低溫能力強。要精細管理，在生長後期控制氮肥施用量，控水、摘心，多施磷、鉀肥，促進早停長，及時修剪，使樹體枝條充分成熟，以提高抗凍害能力。
2.培土增溫。冬季在樹腳根際培土，能減少土壤水分蒸發，提高土溫，可以保護根系和根頸不受凍害。
3.包紮和覆蓋。可採取稻草包樹幹、稻草覆蓋樹盤或薄膜覆蓋樹冠以防凍害。
4.噴布抑蒸保溫劑。在樹冠上噴布石蠟類有機化合劑能有效地在樹葉表面形成保護膜，減少葉片水分蒸發，提高葉內組織生命活動力，提高樹體自身抗寒防凍能力。
5.積雪搖樹。常綠果樹在下大雪時容易被積雪壓裂、壓斷大枝，嚴重影響產量，下雪時搖樹和及時打落樹冠積雪，以防大枝損傷或斷裂。
(二)凍害發生後的補救措施
1.凍後修剪。如只是葉片凍壞、枝梢完好，春季可適當剪除被凍壞的葉片;如小枝凍壞，則需剪除被凍壞的枝梢;如主側枝凍壞，皮層開裂，還需鋸除凍壞的主、側枝。剛受凍的枝梢上，受凍與未受凍部位的交界處不明顯，對主、側枝及枝梢的剪除時間要掌握在春季溫度回升後，從受凍交界明顯處剪除，剪口用石流合劑塗抹作保護。通過修剪，使樹體萌發新的壯梢而恢復樹勢。對凍害已明顯確診為嚴重的植株，應及早挖除，重新種植。
2.及時中耕。解凍後及時對樹盤進行淺中耕鬆土，促進根系生長，恢復樹勢。
3.勤施薄肥。果樹被凍後，輸導組織被破壞，養分、水分的吸收和運輸功能弱，蒸騰、光合、呼吸作用都受到影響。在對被凍害枝葉進行修剪處理的同時，還需加強土壤管理，增施肥水，促進傷口癒合和新枝葉抽發，儘快恢復生長。
4.病蟲害防治。果樹受凍後，樹體受到不同程度的損傷，樹勢減弱，抵抗病蟲害的能力下降，要加強病蟲害的防治工作，其重點是防病。
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