大骨頭燉豆角

家常燉菜

大骨頭燉豆角的用料

大骨頭 三塊	豆角 500克
姜 3片	蔥 1小段
花椒 8粒	醬油 1勺
料酒 2勺	鹽 適量
味精 適量	窩瓜 半個
玉米 1根

大骨頭燉豆角的做法

步驟1
準備窩瓜、胡蘿蔔、玉米
步驟2
豆角洗乾淨
步驟3
提前把大骨頭煮熟，大概煮一個小時
步驟4
起鍋燒油，放入調料和豆角，多炒一會
步驟5
倒入骨頭湯，大火燒開，小火慢燉，豆角熟了即可
步驟6
整碗大米飯，開造，再來二兩小白酒

大骨頭燉豆角的烹飪技巧