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布仁巴雅爾·草原新富豪·蒙古族長調·黃河開河魚

2023年10月29日

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徐 敏
2005年央視春晚,一首蒙語歌曲《吉祥三寶》瞬間征服了鋼筋水泥澆注的大都市,讓眾多人認識了那個彪悍的內蒙古歌手布仁巴雅爾。該歌曲一時間被眾多樂評人贊為「今年春晚最好聽的歌曲」,並在「我最喜愛的春晚節目評選」中支持率遙遙領先。那一年,國內樂壇為布仁巴雅爾而瘋狂,他的專輯成為最暢銷的大碟,主打歌曲《天邊》那醉人的歌聲迷倒了眾多熱愛蒙古族音樂的人們。MTV電視網國際總裁畢龍毅曾說布仁的音樂可以讓我的心靈靜謐下來;《人民音樂》雜誌社主編、著名樂評人金兆鈞則說:布仁巴雅爾演唱最大的特點是純凈。
今年4月18日,筆者受內蒙古晨報好友之邀,前往包頭參加「草原情深——內蒙古長調全國巡演」首站演出。演唱會上,布仁巴雅爾的一首由台灣女詩人席慕蓉作詞的《父親的草原母親的河》,讓無數人為之動情,他質樸甘醇的嗓音充滿了對內蒙古草原的無限依戀。
布仁巴雅爾自小成長在內蒙古呼倫貝爾草原深處的新巴爾虎左旗,草原的綠色滋養了他醉人的歌喉,那略顯蒼涼的聲線,輕易便能把人引領進遼闊無邊的草原深處,讓人隨著他的歌聲,感受父親的胸懷母親的柔情。有人貼切地評說,騰格爾的音樂表現出成吉思汗的彪悍與剛烈,而布仁巴雅爾的歌聲則傳遞著馬背民族的遼闊和深情。
據布仁巴雅爾講,他定居北京已有多年,目前是中國國際廣播電台的一名播音主持,雖然已有近20年的都市生活,但卻怎麼也阻隔不了他對故鄉草原的眷戀之情,一有機會就會回到內蒙古,飽嗅草原的馨香。「雖然已經不能用母語來訴說/請接納我的悲傷我的歡樂/我也是高原的孩子啊/心裡有一首歌/歌中有我父親的草原母親的河……」在遼闊的內蒙古,隨處可以聽到這首動人的歌曲,即便你從未見過草原,但那母親般熟悉的體溫,會帶你走進心靈深處的大草原。
草原新富豪
4月15日《2009胡潤財富報告》顯示,內蒙古擁有千萬富豪9200人億萬富豪610人,在全國31個省、市,自治區中排名第17位。
到內蒙古,你會有種到了富裕社會的感覺,這裡的人豪爽萬分,大口喝酒,大塊吃肉,有種不把錢當錢花的感覺,更有種改革開放之初那種暴發戶的做派。三五個人吃飯,點菜不是按數量,而是按喜好,看到什麼點什麼,逮住什麼點什麼,從不計較會不會透支,給人一種非理性的消費感。事實上,這種內蒙古人的豪氣,在呼包鄂三地,以包頭人為最鄂爾多斯人次之,呼市人被稱為相對小氣。
富足起來的內蒙古人購物從不還價已蔚然成風,使得地方經濟迅速發展,生意是相當地好做,形成一種「良性」的發展態勢,且越貴的物品賣的越好,用一句電影台詞形容即是:不買好的,只買貴的,滿大街的高檔車輛奔馳穿梭,其數量遠遠多於內地省份。曾經被貶稱為「梁外人」的鄂爾多斯人,如今揚眉吐氣,成為有錢人的象徵,其私家車擁有量位居全國第一,滿街道的賓利,勞斯萊斯、奔馳、寶馬、讓人眼花繚亂。
《2009胡潤財富報告》還顯示,千萬富豪們的年齡變得愈來愈年輕,平均年齡為39歲,而億萬富豪的平均年齡則為43歲。內蒙古社會科學院首席研究員潘照東曾告訴筆者,內蒙古全區僅有2400萬人口,只占到全國人口的2%,卻擁有著1/8的國土面積,地大物博是經濟發展的根本基礎,但躺在資源上是創造不出財富的。如今看來,只要把握住方向,增強綜合競爭力,相信內蒙古騰飛的經濟駿馬就會持續向前衝刺,而富豪的數量也會繼續猛增的。
蒙古族長調
徐敏
筆者此次已是第三次前往內蒙古了,前兩次總是來去匆匆,燕無留痕,根本未曾感受過蒙古族深厚的文化底蘊。而此次到內蒙古,經朋友引領,得以親耳聆聽蒙古族引以為傲的民歌長調。事前朋友曾言,蒙古族歌千千萬,惟有長調催人淚。誇口乎?難信其真。然長調響起,叩人心門,樸拙中曼繞著天籟之音,空靈、詭譎、神秘、優雅、恬靜激昂、柔美,雄渾,一句話,所有人間詞話不足以形容它的曼妙、它的華美。其旋律悠長舒緩,氣息綿長,前後倚音相繼,滑音回聲交織,字少腔長,聲多詞少,尤以「諾古拉」(波折音或裝飾音)式的華彩唱法特色堪稱一絕,意境深邃。
2005年11月,聯合國教科文組織在巴黎總部宣布了第三批「人類口頭和非物質遺產代表作」,中國申報的「中國新疆維吾爾木卡姆藝術」和中國,蒙古國聯合申報的「蒙古族長調民歌」榮列榜中。2006年5月,蒙古族長調民歌入選中國第一批非物質文化遺產名錄。2007年10月,我國首顆繞月衛星「嫦娥一號」搭載了三十餘首歌曲奔赴太空,蒙古族長調民歌《富饒遼闊的阿拉善》就是其中一首。
初聽長調,已然被那「天籟與心籟的完美統一」之聲所攫住,忽而莊嚴肅穆、忽而婉約飄逸,忽而輝煌壯麗,雖不懂蒙語,卻難保不為之動容。蒙古族長調擁有其鮮明的遊牧文化和地域文化特徵,上千年的演唱技巧代代傳承,它以蒙古族獨特的表現方式訴說著本民族對歷史、文化、人文、道德的甚深感悟。在蒙古語中,「烏日圖道」意指長歌,乃相對短歌而言,有著歷史久遠之意,而長調自蒙古語「烏日汀哆」意譯而來、「烏日汀」為「長久」、「永恆」之意,『哆」為「歌」意。長調是蒙古族放牧以及節慶時演唱的一種民歌,分為言簡意賅的上、下各兩句歌詞,演唱者平日裡可信手拈來,草原駿馬愛情藍天、江河湖泊……盡數可歌。
黃河開河魚
內蒙呼市與包頭,位於黃河「幾」字頂端。每遇三月,煌煌天罡,風習乍暖,萬物開泰。此一時節,山嶽復甦,眾河龜裂,大有脫胎換骨之象。大河上下,由冬染春,偽白歸黃,逶迤東去,恬靜中盡顯雄渾,溫柔間不失張揚。舉目遠眺,漁者穿梭,欸乃漣漣,黃河兩岸,人頭攢動,慕名者熙熙,結伴者攘攘,踏青觀河,盡為品嘗開河之魚。
所謂開河魚,乃指冰封黃河消融時,所捕越冬之魚耳。黃河中魚,蟄伏養息,靜而不求,據言能越嚴冬者魚,少之又少,故因彌少而珍貴。黃河魚蝦,品種繁多,鯉魚、鲶魚、草魚、鯽魚與河蝦,然自古以開河鯉魚為最,素有魚中之王之美譽;更有黃河鲶魚為上品,坊間流傳有「開河鲶魚賽人參」之說。
初到包頭黃河大橋,岸邊有「開河漁村」,當地朋友提前幾日即定好了魚宴,視此為正宗之所。據說周圍魚莊,林林總總,但以真正開河魚待客者卻甚少,大多鯉魚購自市場,冒充開河,以牟暴利,其價格之不菲,一斤少者六、七十元,多者百元朝上,一桌開河魚宴,低者數百,高者上千。筆者食魚,未曾見過如此場面,滿桌各類魚等,或煎或炸或煮、或蒸……盤魚相摞,目不暇給,口水一半,驚悚一半。
開河之魚,為何惹人?是為冰封水下,魚處休眠之態,極少進食,安而不動,凈化五臟,排解體表,儲存營養,肝糖轉化,如是肉質必然鮮嫩無比,純凈無污。開河時節,內蒙古人紛至沓來,吃魚頗具儀式色彩,不為魚肉鮮香,只為吉祥如意。呼和浩特包頭、托縣凡有黃河處,盡食開河魚。
據考證:自遼代聖宗起,直至天祚皇帝,年年千里迢迢,從京城而出,群臣簇擁,嬪妃隨行,浩浩蕩蕩,奔向北方,於黃河岸邊安營紮寨,就春寒料峭之風,鑿冰取魚,祭天祭地,祭祖先,舉行「頭魚宴」,此宴沿襲至今,乃今之開河魚宴也。

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