辣白菜蝦仁炒飯

「辣白菜炒飯是朝鮮族家常便飯，簡單快捷，最基礎的可以是只用辣白菜和米飯炒，也可以升級為用各種肉類和海鮮炒，豐儉由人。」

食材明細

主料
剩米飯適量
輔料
辣白菜適量蝦仁適量蔥花適量
調料
牛肉粉適量
微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度

辣白菜蝦仁炒飯的做法步驟

1
所需食材：剩米飯、辣白菜、蝦仁、小蔥、無菌蛋。
2
辣白菜稍微切碎一點。
3
蝦仁切小粒（蝦仁小可以不用切，我買的蝦仁太大了）。
4
蔥切碎。
5
油熱放入蝦仁小火煸炒至炒出香味。
6
放入辣白菜翻炒1－2分鐘。
7
放入剩米飯。
8
加一點牛肉粉。
9
放蔥花翻炒。
10
炒好後裝入碗里壓實造型。
11
倒扣到盤子裡。
12
最後煎個蛋。
13
完成。
14
翻拌均勻。

小竅門

1、米飯最好是用剩米飯。
2、如果不需要減肥個人建議用肥牛炒更好吃。
3、煎蛋可放可不放。放的話最好用無菌蛋。