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7種營養素有助於保護血管?多吃有益!

2023年11月15日

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血管遍布於全身每一個部位,為其提供充足血液和氧氣,維持各個器官正常運轉。想想擁有健康的身體,前提是擁有通暢的血管。日常應培養良好的飲食習慣,適當攝入能保護血管的營養素,對身體健康大有裨益。
哪些營養素能保護血管?
1、類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素能防止低密度脂蛋白膽固醇氧化,有效保護血管內皮完整性,推遲斑塊生成,預防血管病變。一般紅、黃綠色蔬果中含類胡蘿蔔素,包括南瓜、西紅柿和芒果以及木瓜。
2、鎂元素
鎂元素是多種酶的激活劑,參與體內300多種酶促反應,可調節血脂代謝,抑制腸道對脂肪吸收。多種食物中含有鎂,包括全谷雜糧、堅果和豆類、蔬果;一般綠葉菜顏色越深,含有的鎂元素就越多。
3、鈣
補充足夠鈣能幫助控制血壓。嚴格控制鈉攝入的基礎上,多吃高鈣食物能維持血壓穩定。多種食物中含有鈣,如牛奶奶酪和酸奶等乳製品、魚蝦、豆類及豆製品、綠葉蔬菜和芝麻醬等。
4、鉀
適當補充鉀能幫助調節心跳,減少沉積在血管壁的脂質,防止血管受損及硬化,降低因高鹽飲食所致高血壓。鉀也能控制骨骼及肌肉活動,預防心肌異常。大多數天然食物中含有鉀,包括新鮮蔬果、豆類、薯類等。
5、維生素C
維生素C能增加高密度脂蛋白膽固醇水平,加快膽固醇代謝,降低膽固醇合成酶活化,減慢膽固醇合成速度。維生素C主要集中於新鮮蔬果中,如橙子、獼猴桃和棗。
6、煙酸
煙酸不僅能降低甘油三酯和低密度膽固醇含量,而且增加高密度膽固醇水平,促使膽固醇代謝。煙酸可以從動物內臟、全麥食品、花生核桃、瘦肉中獲取。
7、維生素B2
維生素B2可強化脂質代謝,避免脂質沉積,有效保護血管,促進蛋白質、糖類及脂肪代謝,利於皮膚、指甲和頭髮再生,預防眼睛疲勞和口角炎。一般可以從動物肝臟、五穀雜糧、深綠色蔬菜、奶製品和堅果中獲取維生素B2。
溫馨提示
除了以上幾種營養外,也應適量補充膳食纖維,可以從豆類、堅果、新鮮蔬果、五穀雜糧中獲取,可產生飽腹感,與腸道中膽鹽和膽酸相結合,刺激大腸蠕動,利於排出膽固醇,減少血液中膽固醇含量。
提示:如需用藥或了解更多專業用藥知識,請諮詢專業醫生或藥師,如有不適請及時線下就醫

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