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梨+冰糖

2023年09月29日

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很多人一點點輕微的咳嗽不喜歡吃藥,習慣用一些食療的方法來緩解咳嗽病症,那下面為大家介紹幾種用梨止咳的做法,趕緊來學學吧。

梨+冰糖


1
材料:梨3個(約500克),冰糖適量。
做法:梨洗凈切成兩瓣,挖去梨心及梨核後,切成塊,放燉盅內,加入冰糖,隔水燉熟即可。
功效:冰糖味甘,性平,入脾、肺二經,具有補中益氣,和胃潤肺的功效,搭配味甘酸,性涼,具有生津潤燥,清熱化痰功效的梨,可起到治咳嗽、生津止渴的作用。

梨+蜂蜜


2
材料:梨5個,蜂蜜適量。
做法:將梨切碎搗爛,絞汁(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加1倍蜂蜜,混勻並熬開,待冷即成。每次服1~2湯匙,溫開水沖服。
功效:蜂蜜味甘,性平,歸脾、肺、大腸經,具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸通便的功效,搭配梨一同熬制,適用於消肺虛咳嗽的病症治療。

梨+茯苓


3
材料:茯苓15克,川貝母10克,梨4個(約800克),蜂蜜500克,冰糖適量。
做法:將茯苓洗凈,切成小方塊,川貝母去雜洗凈,梨洗凈,去蒂把,切成丁。將茯苓、川貝母放入鋁鍋中,加入適量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖繼續煮至梨熟,出鍋即成。
功效:茯苓味甘、淡,平,歸心、脾、腎經,具有利水滲濕,健脾安神的功效;川貝母味苦、甘,歸肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的功效,搭配梨、蜂蜜、冰糖一起熬煮可用於肺熱咳嗽,陰虛燥咳,有清熱潤肺、生津止咳平喘的功效。

梨+川貝母


4
材料:梨1個,川貝母3-6克,杏仁10克。
做法:將梨去芯,切小塊,放入燉盅裡面,然後將川貝磨面後倒入燉盅,加入適量的水、少量的冰糖,也可以再加10克的杏仁,蓋好蓋子後,隔水燉1個小時。燉完後將湯水與梨一同食用。
功效:杏仁味苦,微溫,有小毒,歸肺、大腸經,具有止咳平喘,潤腸通便的功效,而梨和川貝母同樣也有止咳的功效,三者同煮可適用於肺燥熱咳,症見痰黃黏稠,或痰少難咯、咽喉乾燥等人食用。

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