辣燜牛腩的做法

主料
牛腩適量
輔料
腐乳適量	腐乳適量	腐乳適量
腐乳適量	葡萄酒適量	辣椒干適量
醬油適量	冰糖適量

辣燜牛腩熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
總量	519克	辣燜牛腩熱量/卡路里1469千卡
熱量1469千卡，相當於現代舞306分鐘消耗的熱量...288

辣燜牛腩的做法，共10個步驟

1/10. 準備好的用料。
2/10. 牛腩切塊焯水。
3/10. 焯好的牛腩洗凈。
4/10. 加生薑，葡萄酒，水燒開，改小火燉半小時
5/10. 熱鍋冷油，煸香薑片，把腐乳加加入。
6/10. 用鏟子把腐乳壓碎。
7/10. 放入牛腩，醬油，燉牛腩的湯，葡萄酒，兩勺腐乳汁。
8/10. 加入冰糖燒開，改小火燉半小時。
9/10. 開大火，加辣椒干收汁就可以。
10/10. 加入香菜盛盤，鮮，香，辣，回味無窮的牛腩就做好了。