有一天做了一個菜，用了定型的雞蛋切花做裝飾，很多朋友都問怎麼做出來的。所以今天就做了一個分享出來。因為有點匆忙，做的並不是很美。但是過程就是這樣的，就是這麼簡單的一個做法。
1/5. 1，雞蛋先用冷水浸泡一下，然後直接煮，這樣蛋在煮的時候不會裂，也容易剝殼。
2，煮好的蛋剝去殼。
2/5. 3，剝好的雞蛋，用保鮮膜包起來，食品袋也可以。
4，用竹棍子4個，這個多少根棍子自己決定，只是決定了花瓣的片數而已，我用4根，是因為剛好有四根棍子。把棍子把雞蛋圍一圈。
5，兩頭用膠圈綁緊。不要太用力夾。
6，放置2個小時，我是放冰箱的，這樣不會變質也容易定型。
3/5. 7，定型了的雞蛋拿掉竹籤和保鮮膜。可以看到形狀的了。
4/5. 8，把雞蛋切片就可以了，是不是很簡單呀？
如果用筷子三根，夾出來的也很好看哦。
我這個是匆忙做的。只是把過程告訴大家，因為我放置的時間不夠，加上我太用力夾，後來切的時候裂了好幾片。
5/5. 喜歡的小夥伴可以試試
| 主料 | ||
| 雞蛋適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 讓雞蛋開成一朵花熱量/卡路里99千卡 | |||
| 熱量99千卡，相當於跑步機25分鐘消耗的熱量...240 | |||||
讓雞蛋開成一朵花的做法，共5個步驟
1/5. 1，雞蛋先用冷水浸泡一下，然後直接煮，這樣蛋在煮的時候不會裂，也容易剝殼。
2，煮好的蛋剝去殼。
2/5. 3，剝好的雞蛋，用保鮮膜包起來，食品袋也可以。
4，用竹棍子4個，這個多少根棍子自己決定，只是決定了花瓣的片數而已，我用4根，是因為剛好有四根棍子。把棍子把雞蛋圍一圈。
5，兩頭用膠圈綁緊。不要太用力夾。
6，放置2個小時，我是放冰箱的，這樣不會變質也容易定型。
3/5. 7，定型了的雞蛋拿掉竹籤和保鮮膜。可以看到形狀的了。
4/5. 8，把雞蛋切片就可以了，是不是很簡單呀？
如果用筷子三根，夾出來的也很好看哦。
我這個是匆忙做的。只是把過程告訴大家，因為我放置的時間不夠，加上我太用力夾，後來切的時候裂了好幾片。
5/5. 喜歡的小夥伴可以試試
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